Barras Clásicas de Chocolate Fudge Bajas en Grasa
Disfruta sin culpa con estos deliciosos Brownies de Chocolate Clásicos Bajos en Grasa, una mezcla perfecta de sabor a chocolate intenso e ingredientes saludables. Elaborados con cacao en polvo sin azúcar y yogur griego natural bajo en grasa, estos brownies decadentes logran su textura cremosa sin necesidad de mantequilla ni aceite. Endulzados naturalmente con miel y adornados con chips de chocolate semi-amargo, ofrecen el equilibrio perfecto entre dulzura e indulgencia. Listos en menos de 35 minutos, esta receta rápida y fácil es ideal para satisfacer tus antojos de postre con un toque más saludable. Perfectamente porcionados en 12 raciones, estos deliciosos bocados de chocolate son excelentes para compartir... ¡o para quedártelos todos para ti! Ya sea que busques un refrigerio reconfortante o un postre que agrade a todos, estos brownies bajos en grasa seguramente te encantarán.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup cacao en polvo sin azúcar
- 0.75 cup harina de trigo común
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
- 0.5 cup yogur griego natural bajo en grasa
- 0.5 cup miel
- 1 teaspoon extracto puro de vainilla
- 1 large huevo
- 0.5 cup chispas de chocolate semi-amargo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, asegurándote de que sobresalga un poco por los lados para facilitar la extracción de las barras de fudge más tarde.
En un tazón de tamaño mediano, tamiza juntos el cacao en polvo sin azúcar, la harina común, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien y reserva.
En un tazón grande, mezcla con un batidor el yogur griego bajo en grasa, la miel, el extracto de vainilla y el huevo hasta que quede suave y bien combinado.
Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo suavemente hasta que se combinen para formar una masa espesa.
Incorpora las chispas de chocolate semi-amargo con una espátula, distribuyéndolas de forma pareja en la masa.
Vierte la masa en el molde para hornear preparado, distribuyéndola uniformemente con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 18-20 minutos, o hasta que los bordes estén firmes y al introducir un palillo en el centro salgan unas pocas migas húmedas.
Una vez horneado, retira la bandeja del horno y deja enfriar las barras de fudge en la bandeja durante unos 10 minutos.
Usando el papel pergamino que sobresale, levanta las barras fuera del molde y colócalas en una rejilla metálica para que se enfríen por completo antes de cortar en 12 barras iguales.
Almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta 3 días o en el refrigerador una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1574 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.4 g | 65% | |
| Saturated Fat | 27.4 g | 137% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 232 mg | 77% | |
| Sodium | 1378 mg | 60% | |
| Total Carbohydrate | 303.3 g | 110% | |
| Dietary Fiber | 51.0 g | 182% | |
| Total Sugars | 150.1 g | ||
| Protein | 58.1 g | 116% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 327 mg | 25% | |
| Iron | 26.8 mg | 149% | |
| Potassium | 2214 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
