Barras clásicas de chocolate fudge alto en proteínas
Date un gusto sin remordimientos con estas irresistibles Barras Clásicas de Chocolate Fudge Alto en Proteínas, una combinación perfecta de sabor a chocolate intenso y nutrición saludable. Llenas de proteína de suero en polvo, mantequilla de almendra y cacao en polvo sin azúcar, estos bocadillos fáciles de hacer son un fantástico tentempié post-entrenamiento o impulsor de energía a media jornada. Endulzados de forma natural con miel y realzados por los matices cremosos de la leche de almendra y la vainilla, cada mordisco ofrece una textura aterciopelada y fudgy equilibrada con la crujiente de nueces opcionales. La adición de chocolate negro picado o chips de chocolate lleva estas barras al siguiente nivel, satisfaciendo tu paladar dulce mientras nutres tu cuerpo con proteínas. Hechas en solo 15 minutos y sin necesidad de utilizar el horno, esta receta es una forma fácil y saludable de disfrutar de un postre con un toque nutritivo. ¡Refrigera, corta y disfruta de estas barras de fudge alto en proteínas como un tentempié conveniente para impulsar tu día!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup cacao en polvo sin azúcar
- 1 cup proteína de suero en polvo (sabor chocolate o vainilla)
- 0.5 cup miel pura
- 0.5 cup Mantequilla de almendra suave.
- 0.75 cup leche de almendra sin endulzar
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 pinch pizca de sal
- 0.5 cup chocolate negro picado o chispas de chocolate
- 0.25 cup nueces o almendras picadas (opcional)
Instructions
Forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco de exceso en los lados para poder sacarlo fácilmente.
En una cacerola mediana a fuego bajo, combina la mantequilla de almendra y la miel. Remueve continuamente hasta que la mezcla esté suave y bien integrada.
Retira la cacerola del fuego y mezcla el cacao en polvo y la proteína en polvo hasta que estén completamente incorporados.
Agrega lentamente la leche de almendra poco a poco, mezclando bien después de cada adición para evitar grumos.
Incorpora el extracto de vainilla y una pizca de sal, mezclando hasta que estén distribuidos de manera uniforme en la mezcla.
Agrega chocolate negro picado o chispas de chocolate, revolviendo suavemente hasta que el chocolate esté bien mezclado.
Si lo deseas, incorpora nueces picadas o almendras para darle textura y sabor adicional.
Vierte la mezcla en el molde para hornear preparado y extiéndela de manera uniforme utilizando una espátula.
Refrigerar durante al menos dos horas o hasta que las barras de fudge estén lo suficientemente firmes para cortar.
Una vez firme, retira el fudge del recipiente utilizando el sobrante de papel pergamino y colócalo en una tabla de cortar.
Corta en 12 cuadrados y sirve. Almacena los restos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
3195 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 149.1 g | 191% | |
| Saturated Fat | 41.8 g | 209% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 240 mg | 80% | |
| Sodium | 916 mg | 40% | |
| Total Carbohydrate | 306.5 g | 111% | |
| Dietary Fiber | 74.1 g | 265% | |
| Total Sugars | 177.0 g | ||
| Protein | 252.0 g | 504% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 1664 mg | 128% | |
| Iron | 36.2 mg | 201% | |
| Potassium | 4650 mg | 99% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
