Barras clásicas de chocolate con fudge Keto
Consiente tu paladar de manera saludable con estas irresistibles y cremosas Barras de Turrón de Chocolate Clásicas Keto, una versión baja en carbohidratos de la favorita atemporal. Elaboradas con cacao en polvo sin azúcar, harina de almendra y chocolate oscuro sin azúcar, estas barras de turrón cuentan con un decadente sabor a chocolate sin elevar tus carbohidratos. La base mantequillosa combinada con eritritol granulado y crema espesa crea una textura perfectamente suave y que se deshace en tu boca, mientras que un toque de vainilla añade profundidad al postre. ¡Listas en solo 20 minutos (más tiempo de enfriado), esta receta es perfecta para los entusiastas ocupados de keto que desean un postre fácil y sin hornear. Ya sea disfrutadas como un tentempié por la tarde o como un capricho después de la cena, ¡estas barras de turrón de keto son el sueño definitivo de los amantes del chocolate!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.75 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Edulcorante de eritritol granulado
- 0.5 cup Mantequilla
- 0.5 cup Nata espesa
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
- 100 grams Chocolate negro (sin azúcar, picado)
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
Instructions
Forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco de sobrante en los lados para facilitar su extracción.
En una cacerola mediana a fuego medio-bajo, combina el cacao en polvo sin azúcar, la harina de almendra, y el edulcorante de eritritol granulado.
Añade la mantequilla, el chocolate negro picado y la sal. Remueve constantemente hasta que la mezcla esté suave y bien combinada.
Retire la cacerola del fuego y añada la nata y el extracto de vainilla, revolviendo hasta que estén completamente incorporados.
Vierte rápidamente la mezcla de fudge en el molde para hornear preparado, usando una espátula para alisar la superficie.
Refrigera el fudge por al menos 2-3 horas, o hasta que esté completamente firme.
Una vez firme, levante el fudge fuera del molde utilizando el exceso de papel pergamino.
Corta en 12 barras iguales y sirve frío. Guarda las barras sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días.
Nutrition Facts
Calories |
2718 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 255.4 g | 327% | |
| Saturated Fat | 127.8 g | 639% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 445 mg | 148% | |
| Sodium | 1238 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 233.2 g | 85% | |
| Dietary Fiber | 73.9 g | 264% | |
| Total Sugars | 6.1 g | ||
| Protein | 47.1 g | 94% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 394 mg | 30% | |
| Iron | 33.4 mg | 186% | |
| Potassium | 2517 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
