Barras clásicas de chocolate con fudge
Consiente tu paladar con estos ricos y decadentes "Clásicos Bars de Chocolate Fudge", ¡el antojo definitivo para los amantes del chocolate! Hechos con deliciosas chispas de chocolate semi-amargo, cremosa malvavisco, y un toque de vainilla, estos bars son perfectamente suaves, deliciosos que se derriten en la boca, e irresistiblemente dulces. La receta se prepara en solo 25 minutos con ingredientes simples como mantequilla sin sal, leche evaporada, y azúcar, e incluso ofrece la opción de agregar nueces picadas para un delicioso toque crujiente. Ya sea que te estés preparando para una reunión festiva, regalando dulces caseros, o simplemente antojándote de un clásico chocolate, estos bars de fudge son garantía de agradar a todos. Fáciles de hacer y perfectos para compartir, esta receta se convertirá rápidamente en tu favorita para crear golosinas caseras.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup mantequilla sin sal
- 2 cups azúcar granulada
- 5 ounces leche evaporada
- 7 ounces crema de malvavisco
- 0.25 teaspoon sal
- 2 cups chips de chocolate semi-amargo
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 cup nueces picadas (opcional)
Instructions
Forra un molde de hornear de 9x13 pulgadas con papel de aluminio, dejando que el papel se extienda por los bordes del molde. Reserva.
En una cacerola grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el azúcar, la leche evaporada, la crema de malvavisco y la sal. Lleva la mezcla a ebullición, revolviendo constantemente.
Una vez que hierva, reduce el fuego a medio-bajo y continúa cocinando, revolviendo constantemente, durante aproximadamente 5 minutos. La mezcla debería volverse suave y comenzar a espesarse.
Retira la cacerola del fuego y añade inmediatamente las chispas de chocolate semi-amargo, revolviendo hasta que estén completamente derretidas y suaves.
Incorpora la esencia de vainilla y las nueces picadas (si las estás usando). Mezcla bien para combinar.
Vierte rápidamente la mezcla de fudge en el molde preparado, distribuyéndola uniformemente.
Deje que el fudge se enfríe a temperatura ambiente hasta que esté firme. Esto puede tomar varias horas, pero puedes acelerar el proceso colocando la bandeja en el refrigerador.
Una vez que el fudge esté completamente firme, usa el papel de aluminio que sobresale para levantarlo fuera del recipiente para hornear.
Corta el fudge en barras del tamaño deseado y sirve.
Almacena cualquier sobrante en un recipiente hermético a temperatura ambiente o en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
241 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.9 g | 17% | |
| Saturated Fat | 7.5 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 22 mg | 7% | |
| Sodium | 31 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 32.0 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 1.1 g | 4% | |
| Total Sugars | 28.2 g | ||
| Protein | 1.8 g | 4% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 18 mg | 1% | |
| Iron | 0.4 mg | 2% | |
| Potassium | 35 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
