Barra de Nanaimo sin frutos secos
Disfruta de la rica y decadente capas de las Barras de Nanaimo Sin Nueces, una deliciosa variante del clásico dulce canadiense. Perfecto para aquellos con alergias a frutos secos, este postre sin hornear cuenta con una base crujiente de migas de galleta de Graham infusionada con cacao y coco, una capa intermedia de crema de vainilla suave, y un topping de chocolate suave y brillante. Con un tiempo de preparación rápido de 30 minutos y una cocción mínima, esta receta es ideal para panaderos ocupados que buscan impresionar. Perfectamente porcionadas en 16 cuadrados, estas barras son una adición irresistible a fiestas, mesas de fiesta, o como un dulce snack sin nueces. ¡Simples pero lujosas, seguramente se convertirán en el favorito de la familia!
La Tabla de Cortar Sin Tóxicos
Titanio de grado médico. Sin microplásticos. Sin bacterias. Sin compromisos.
Recipe Information
Ingredients
- 3 cups mantequilla sin sal
- 6 tablespoons azúcar granulada
- 6 tablespoons cacao en polvo sin azúcar
- 2 units huevo grande
- 2 teaspoons extracto de vainilla
- 2.5 cups migas de galletas Graham
- 1 cup coco rallado endulzado
- 2 tablespoons mezcla instantánea de pudín de vainilla
- 2 cups azúcar glass
- 4 tablespoons nata montada
- 8 ounces chispas de chocolate semi-amargo
- 4 tablespoons mantequilla sin sal para cubrir
Instructions
Prepara un molde para hornear de 8x8 pulgadas colocando papel pergamino, dejando que sobresalga por los lados.
En una cacerola mediana a fuego bajo, derrite 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal con 6 cucharadas de azúcar granulada y 6 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar.
Una vez derretido y combinado, retira del fuego y rápidamente bate 2 huevos grandes batidos para espesar la mezcla. Revuelve constantemente para evitar que los huevos se cocinen.
Agrega 2 cucharaditas de extracto de vainilla, 2.5 tazas de migas de galletas Graham y 1 taza de coco rallado endulzado en la mezcla. Revuelve hasta que los ingredientes estén bien combinados.
Presiona esta mezcla firmemente en la base del molde preparado, creando una capa uniforme, y refrigera mientras se prepara la capa del medio.
Para la capa de crema, en un tazón para mezclar, cremar juntos 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, 2 cucharadas de mezcla de pudín de vainilla instantáneo y 2 tazas de azúcar glass hasta que quede suave.
Añade 4 cucharadas de crema espesa a la mezcla de mantequilla y continúa batiendo hasta que quede suave y esponjoso.
Extienda esta mezcla de crema pastelera de manera uniforme sobre la capa base enfriada y refrigere nuevamente hasta que esté bien firme.
Para la capa superior de chocolate, derrita 8 onzas de chispas de chocolate semi-amargo con 4 cucharadas de mantequilla sin sal en baño maría o en el microondas en intervalos cortos, revolviendo frecuentemente hasta que esté suave.
Una vez derretido, vierte el chocolate sobre la capa de crema cuajada y extiéndelo cuidadosamente en una capa uniforme.
Refrigera las barras durante al menos 2 horas o hasta que la capa superior esté firme.
Una vez que estén completamente firmes, levanta las barras del recipiente utilizando el sobrante del papel pergamino y córtalas en 16 cuadrados. Sirve frías.
Nutrition Facts
Calories |
616 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 48.3 g | 62% | |
| Saturated Fat | 29.7 g | 149% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 132 mg | 44% | |
| Sodium | 117 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 45.7 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 33.6 g | ||
| Protein | 3.9 g | 8% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 23 mg | 2% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 83 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
