Barra de Muesli de Frutas sin Frutos Secos
Deléitate con estas irresistibles Barras de Crumble de Frutas sin Nueces, un postre que irradia encanto casero y rebosa de bondad de bayas. Perfectas para hornear sin alérgenos, estas barras combinan una base mantecosa de avena y harina con un delicioso relleno de bayas mixtas, ofreciendo el equilibrio ideal entre crujiente y jugoso. Con ningún tipo de nuez y ingredientes fáciles de encontrar en despensa como harina para todo uso, avena en hojuelas, y mantequilla derretida, esta receta es accesible y fácil de preparar en menos de una hora. Un toque de jugo de limón y vainilla añade un giro refrescante a la capa de bayas vibrante, mientras que el crumble dorado por encima asegura que cada bocado tenga una textura deliciosamente crujiente. Ideal para servir como aperitivo, postre o incluso desayuno, estas barras de frutas son simples pero espectaculares, perfectas para reuniones o un dulce para tener a mano. ¡Prueba esta receta de crumble de frutas sin nueces para disfrutar de sabores saludables sin preocupaciones!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de trigo común
- 1.5 cups avena arrollada antigua
- 0.75 cups azúcar granulada
- 0.5 cups azúcar moreno claro
- 1 teaspoon levadura en polvo
- 0.25 teaspoon sal
- 0.75 cups mantequilla sin sal, derretida
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 tablespoon maicena
- 2 cups bayas variadas (frescas o congeladas)
- 0.25 cups azúcar granulada (para relleno de frutas)
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco sobresaliendo por los lados para facilitar la remoción.
En un tazón grande, mezcla la harina común, avena en hojuelas, azúcar granulada, azúcar rubia clara, polvo de hornear y sal.
Agrega la mantequilla derretida sin sal y el extracto de vainilla a los ingredientes secos. Revuelve hasta que la mezcla esté bien combinada y forme una masa desmenuzable.
Presiona dos tercios de la masa de manera uniforme en el molde para hornear preparado, creando una capa base firme y pareja.
En un bol mediano, mezcla las bayas variadas con el jugo de limón, maicena y 1/4 de taza adicional de azúcar granulada. Revuelve suavemente hasta que las bayas estén cubiertas.
Extienda la mezcla de frutos rojos de manera uniforme sobre la base en el molde.
Desmenuza la masa restante sobre la capa de bayas, asegurándote de cubrir la fruta de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante unos 35 a 40 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y la fruta esté burbujeante.
Retira del horno y deja enfriar completamente las barras en el molde sobre una rejilla metálica.
Una vez fríos, usa el exceso de papel pergamino para levantar las barras fuera del molde. Corta en 16 cuadrados y sirve.
Nutrition Facts
Calories |
3872 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 156.2 g | 200% | |
| Saturated Fat | 92.9 g | 465% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 388 mg | 129% | |
| Sodium | 1085 mg | 47% | |
| Total Carbohydrate | 604.0 g | 220% | |
| Dietary Fiber | 35.7 g | 128% | |
| Total Sugars | 360.3 g | ||
| Protein | 38.4 g | 77% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 289 mg | 22% | |
| Iron | 15.1 mg | 84% | |
| Potassium | 1452 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
