Barra de Migas de Frutas
¡Déjate tentar por el equilibrio perfecto entre lo dulce, lo ácido y lo crujiente con estos irresistibles Fruit Crumble Bars! Con una base de avena mantecosa y una capa vibrante de frutos del bosque besada con un toque de limón, estas barras son el placer supremo para los amantes de los postres. El crumble dorado en la parte superior añade el crujiente perfecto, haciendo que cada bocado sea una encantadora harmonía de texturas. Rápidas y fáciles de preparar en tan solo una hora, estas barras son ideales para picnics de verano, meriendas de la tarde o un snack para llevar. Están hechas con ingredientes sencillos de despensa como harina común, avena en copos y azúcar integral, y se pueden personalizar con frutas frescas o congeladas. ¡Confía en nosotros, este postre repleto de bayas es tan versátil y apreciado por la multitud como puede ser!
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Recipe Information
Ingredients
- 240 grams harina de trigo todo uso
- 180 grams avena enrollada antigua
- 100 grams azúcar granulada
- 100 grams azúcar moreno, apisonado
- 180 grams mantequilla sin sal, derretida
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 400 grams bayas mezcladas frescas o congeladas
- 1 tablespoon zumo de limón.
- 2 tablespoons maicena
Instructions
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra un molde para hornear de 9x13 pulgadas con papel pergamino, dejando algo de sobrante en los lados para poder sacarlo fácilmente.
En un tazón grande, combina la harina, avena, azúcar granulada, azúcar morena, polvo de hornear y sal. Revuelve hasta que esté bien mezclado.
Vierte la mantequilla derretida y el extracto de vainilla en los ingredientes secos y mezcla con una espátula o tus manos hasta que la mezcla esté desmenuzada y bien combinada.
Toma aproximadamente dos tercios de la mezcla de crumble y presiónala firmemente y uniformemente en el fondo del molde preparado para formar la base.
En otro tazón, combina las bayas mezcladas, el jugo de limón y la maicena. Mezcla suavemente para cubrir las bayas hasta que la maicena se disuelva y se distribuya de manera uniforme.
Extienda la mezcla de bayas sobre la base en el molde, distribuyéndola de manera uniforme.
Espolvorear uniformemente la mezcla de migas restante sobre la capa de bayas, asegurándose de que parte de la fruta siga visible.
Hornea en el horno precalentado durante unos 35 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y la capa de frutas esté burbujeante.
Una vez horneado, retire el molde del horno y déjelo enfriar en el molde sobre una rejilla metálica durante al menos 20 minutos.
Una vez enfriado, levante las barras fuera del molde usando el sobrante de papel pergamino, traslade a una tabla de cortar y corte en 12 barras.
Sirve las barras a temperatura ambiente. Guarda cualquier sobrante en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 3 días o en el refrigerador durante una semana.
Nutrition Facts
Calories |
3883 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 163.4 g | 209% | |
| Saturated Fat | 95.0 g | 475% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 393 mg | 131% | |
| Sodium | 2856 mg | 124% | |
| Total Carbohydrate | 569.7 g | 207% | |
| Dietary Fiber | 36.1 g | 129% | |
| Total Sugars | 231.6 g | ||
| Protein | 51.9 g | 104% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 303 mg | 23% | |
| Iron | 20.1 mg | 112% | |
| Potassium | 1557 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
