Barra de helado de chocolate bajo en grasa con nueces
¡Disfruta de la cremosa y decadente indulgencia sin culpa de nuestra Barra de Helado de Chocolate Bajo en Grasa con Nueces! Esta receta casera fácil equilibra el rico sabor a chocolate con la satisfactoria textura crujiente de nueces mixtas y trozos de chocolate negro, todo mientras se mantiene ligera gracias a la leche desnatada y al yogur griego bajo en grasa. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación, estos helados son el postre perfecto para los amantes del chocolate. La adición de extracto de vainilla realza el sabor, mientras que la maicena le da a estas barras una textura suave y deliciosa. Mételas en el congelador y disfruta de un refrigerio saludable y refrescante que se siente como un lujo. Ya sea que busques un aperitivo de verano, un deleite poscena o un postre que atraiga a todos, estas barras de helado llegarán al punto dulce sin pesarte.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups leche desnatada
- 0.5 cup cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 cup azúcar
- 2 tablespoons Maicena
- 1 cup yogur griego bajo en grasa
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 cup frutos secos sin sal, picados
- 0.25 cup chips de chocolate negro
- 8 pieces palitos para paletas
Instructions
En una cacerola mediana, combina la leche desnatada, el cacao en polvo sin azúcar y el azúcar. Bate hasta que el cacao y el azúcar estén completamente disueltos y la mezcla esté suave.
Coloca la cacerola a fuego medio. Agrega la maicena y continúa batiendo hasta que la mezcla comience a espesar, aproximadamente 5-7 minutos.
Retire la cacerola del fuego y deje que se enfríe ligeramente.
Una vez enfriado, revuelve el yogur griego bajo en grasa y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla en un molde para paletas de helado, llenando cada segmento hasta la mitad.
Distribuya las nueces mixtas sin sal picadas y las chispas de chocolate negro en cada segmento.
Cubre con la mezcla de chocolate restante, llenando cada molde hasta arriba.
Inserta suavemente un palito de paleta en cada segmento del molde.
Congelar durante al menos 4 horas o hasta que los helados estén sólidos.
Para servir, pasa el molde por agua tibia durante unos segundos para liberar las barras. ¡Disfruta tus barras de helado de chocolate caseras bajas en grasa con nueces!
Nutrition Facts
Calories |
1809 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 72.9 g | 93% | |
| Saturated Fat | 27.5 g | 138% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 44 mg | 15% | |
| Sodium | 284 mg | 12% | |
| Total Carbohydrate | 286.9 g | 104% | |
| Dietary Fiber | 54.7 g | 195% | |
| Total Sugars | 181.2 g | ||
| Protein | 74.6 g | 149% | |
| Vitamin D | 7.6 mcg | 38% | |
| Calcium | 1098 mg | 84% | |
| Iron | 25.3 mg | 141% | |
| Potassium | 3646 mg | 78% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
