Barra de Chocolate Sin Gluten
Date un gusto a tu paladar con esta irresistible "Tarta de Chocolate Sin Gluten", un dulce que no requiere horneado y es tan fácil de hacer como delicioso. Con una base desmenuzable hecha de galletas sin gluten, cacao rico y leche condensada cremosa, esta tarta está cubierta con una exquisita capa de chocolate negro derretido. Un toque de vainilla realza el sabor, mientras que una pizca de coco rallado añade un toque tropical opcional. Perfecta para dietas sin gluten y lista en tan solo 15 minutos de preparación, este bocado popular ofrece un sabor decadente a chocolate sin complicaciones. Sírvela fría para un postre encantador o merienda vespertina garantizada de ser un éxito.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Galletas sin gluten simples
- 150 grams Mantequilla sin sal
- 2 tablespoons "Polvo de cacao"
- 395 grams Leche condensada
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 200 grams Chocolate negro
- 1 tablespoon Aceite de vegetales
- 2 tablespoons Coco rallado (opcional, para espolvorear)
Instructions
Forre un molde cuadrado para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando algo de exceso para poder levantar fácilmente la rebanada más tarde.
Coloca las galletas sin gluten en una procesadora de alimentos y pulsa hasta que se conviertan en migajas finas. Transfiérelas a un tazón grande para mezclar.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrita la mantequilla sin sal. Una vez derretida, agregue el cacao en polvo y revuelva hasta que esté completamente combinado. Retire del fuego.
Vierte la mezcla de cacao y mantequilla sobre las migas de galletas, junto con la leche condensada y extracto de vainilla. Mezcla todo hasta que esté bien combinado y la mezcla se mantenga unida.
Vierte la mezcla en el molde para hornear preparado, presionándola uniformemente con una espátula o la parte trasera de una cuchara para crear una capa plana y pareja.
Coloca el plato en el refrigerador para que se enfríe mientras preparas la cobertura de chocolate.
En un recipiente apto para microondas, combina los trozos de chocolate oscuro y el aceite vegetal. Calienta en intervalos de 30 segundos en el microondas, removiendo después de cada intervalo, hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave.
Vierte el chocolate derretido sobre la base de galleta, extendiéndolo uniformemente con una espátula.
Opcionalmente, espolvorea el coco rallado sobre la cobertura de chocolate para darle una textura y sabor adicionales.
Refrigera la barra de chocolate durante al menos 2 horas, o hasta que esté lo suficientemente firme para cortar.
Una vez que esté firme, utiliza el papel pergamino para levantar la rebanada de chocolate fuera del recipiente. Corta en 12 piezas iguales y sirve.
Nutrition Facts
Calories |
373 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 22.3 g | 29% | |
| Saturated Fat | 12.8 g | 64% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 39 mg | 13% | |
| Sodium | 130 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 38.9 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 23.2 g | ||
| Protein | 4.9 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 121 mg | 9% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 251 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
