Barra de Anacardos Baja en Carbohidratos
¡Satisface tus antojos de snacks sin remordimientos con estas irresistibles Barritas de Anacardo Bajas en Carbohidratos! Repletas de ingredientes saludables como anacardos crudos, harina de almendras, semillas de chía, y chispas de chocolate sin azúcar, estas barras sin hornear son un tentempié rico en proteínas y apto para la dieta keto, ideal para mantenerte con energía a lo largo del día. Con un sutil toque dulce de sirope de arce sin azúcar y coco rallado sin endulzar, logran el equilibrio perfecto entre el deleite y la nutrición. Con tan solo 15 minutos de tiempo de preparación, esta receta fácil te proporcionará una tanda de 12 barras ideales para la preparación de comidas o tentempiés sobre la marcha. Ya sea que sigas una dieta baja en carbohidratos o simplemente busques una opción de postre más saludable, ¡estas barritas caseras de anacardo son una elección deliciosamente satisfactoria!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Anacardos crudos
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Coco rallado sin azúcar
- 0.25 cup Aceite de coco, derretido
- 0.25 cup Sirope de arce sin azúcar
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 0.33 cup Gotas de chocolate negro (sin azúcar)
Instructions
Forra un molde cuadrado de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco sobresalir para poder retirarlo fácilmente.
En un procesador de alimentos, combina anacardos crudos, harina de almendra, coco rallado sin azúcar, aceite de coco derretido, jarabe de arce sin azúcar, extracto de vainilla y sal.
Pulse la mezcla hasta que se forme una masa pegajosa y desmenuzable y los anacardos estén finamente molidos.
Transfiera la mezcla al molde para hornear preparado y presiónela firmemente y de manera uniforme con las manos o con el dorso de una cuchara para formar una capa plana.
Espolvorear las semillas de chía y las chispas de chocolate negro de manera uniforme sobre la parte superior, presionándolas suavemente en la superficie.
Refrigera el recipiente durante al menos 1 hora o hasta que la mezcla esté firme.
Una vez que esté firme, levanta el papel pergamino para sacar la losa del molde.
Corta en 12 barras iguales usando un cuchillo afilado.
Guarda las barras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
221 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 19.4 g | 25% | |
| Saturated Fat | 8.6 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 60 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 10.8 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 3.7 g | 13% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 5.1 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 41 mg | 3% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 202 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
