Barra crujiente de cocoa y menta baja en grasa
Déjate llevar por el placer sin remordimientos con estas Barras Crujientes de Cocoa con Menta Baja en Grasa, una deliciosa mezcla de cacao intenso, refrescante menta y crujiente irresistible. ¡Perfectas como un tentempié más saludable para las vacaciones o como un snack durante todo el año, estas barras sin culpa combinan saludables copos de avena, cereal de arroz crujiente y un toque de dulzura natural con miel y compota de manzana sin azúcar. Mejoradas con un toque de extracto de menta y crujientes almendras, esta receta ofrece un equilibrio perfecto de sabor y textura en cada bocado. Rápidas y fáciles de preparar en menos de 30 minutos, estas barras se hornean hasta la perfección chiclosa y son un tentempié portátil y satisfactorio para cualquier ocasión. Ideales para los amantes del chocolate preocupados por su salud, estos dulces bajos en grasa seguramente se convertirán en los favoritos de la familia.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena en hojuelas
- 0.5 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 1 teaspoon Extracto de menta
- 0.5 cup Leche desnatada
- 0.25 cup Miel
- 0.5 cup Compota de manzana sin azúcar
- 1 cup Cereal de arroz
- 0.25 cup Almendras picadas
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde cuadrado de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco extra que cuelgue por los lados para facilitar la remoción más tarde.
En un tazón grande, combina la avena enrollada y el cereal de arroz. Reserva.
En una cacerola mediana a fuego medio, combine el cacao en polvo sin azúcar, la leche baja en grasa, la miel y el puré de manzana sin azúcar. Revuelva constantemente hasta que la mezcla esté suave y comience a hervir. Esto debería tomar unos 5 minutos.
Retira la cacerola del fuego y agrega el extracto de menta, el extracto de vainilla y la sal.
Vierte la mezcla de cacao sobre la avena y el cereal de arroz en el tazón grande para mezclar. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes secos estén cubiertos de manera uniforme.
Incorpore suavemente las almendras picadas, asegurándose de que estén distribuidas uniformemente en toda la mezcla.
Vierte la mezcla en el molde para hornear preparado, presionándola hacia abajo con firmeza y de manera uniforme con el dorso de una cuchara o una espátula.
Hornea en el horno precalentado de 8 a 10 minutos, o hasta que los bordes comiencen a endurecer ligeramente. No hornees en exceso, ya que las barras seguirán endureciéndose mientras se enfrían.
Retira del horno y deja enfriar completamente en el molde para hornear. Una vez frío, levanta las barras usando el sobrante de papel pergamino y córtalas en 12 piezas iguales.
Guarda en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1675 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.4 g | 76% | |
| Saturated Fat | 15.0 g | 75% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 10 mg | 3% | |
| Sodium | 846 mg | 37% | |
| Total Carbohydrate | 291.7 g | 106% | |
| Dietary Fiber | 68.3 g | 244% | |
| Total Sugars | 76.9 g | ||
| Protein | 69.6 g | 139% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 509 mg | 39% | |
| Iron | 46.3 mg | 257% | |
| Potassium | 3149 mg | 67% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
