Barbacoa Clásica de Pollo Keto
¡Enciende la parrilla y disfruta del delicioso sabor ahumado de esta clásica barbacoa de pollo Keto, una versión baja en carbohidratos de un favorito atemporal! Las jugosas pechugas de pollo se sazonan con una vibrante mezcla de pimentón, ajo y cebolla en polvo, luego se asan a la perfección para ese irresistible sabor carbonizado. Un glaseado de salsa barbacoa agridulce y libre de azúcar, con un toque de jugo de limón, agrega el toque final definitivo mientras se mantiene amigable con la dieta Keto. Listo en solo 45 minutos, esta receta rápida y satisfactoria es ideal para cenas familiares, preparaciones de comidas o parrilladas veraniegas. ¡Sírvelo con verduras frescas o una ensalada crujiente para un festín saludable y sabroso que se adapta a tu estilo de vida keto!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 cup Salsa barbacoa compatible con la dieta cetogénica
- 1 tablespoon Jugo de limón
Instructions
Empieza por precalentar la parrilla a fuego medio-alto, alrededor de 400°F (200°C).
En un bol pequeño, combina aceite de oliva, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra para formar una marinada.
Coloca los filetes de pollo en un plato grande o recipiente hondo. Frota la marinada de manera uniforme sobre cada pieza de pollo, asegurándote de que estén bien cubiertos.
Deje que el pollo marine a temperatura ambiente durante 10 minutos mientras se calienta la parrilla.
Una vez que la parrilla esté caliente, coloca los filetes de pollo en la parrilla. Cocina durante aproximadamente 6-7 minutos de cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C).
Mientras el pollo se está asando, mezcla la salsa barbacoa amigable con keto y el jugo de limón para crear un glaseado.
En los últimos minutos de cocción, pincela generosamente el glaseado de salsa barbacoa en cada lado del pollo.
Retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar durante 5 minutos antes de servir.
Sirve el pollo con salsa barbacoa adicional amigable con la dieta keto al lado, si se desea, ¡y disfruta de tu comida amigable con la dieta keto!
Nutrition Facts
Calories |
1537 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.2 g | 68% | |
| Saturated Fat | 11.2 g | 56% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 572 mg | 191% | |
| Sodium | 4449 mg | 193% | |
| Total Carbohydrate | 22.9 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 8.6 g | ||
| Protein | 214.8 g | 430% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 129 mg | 10% | |
| Iron | 6.8 mg | 38% | |
| Potassium | 289 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
