Bananaque Whole30
Disfruta de los sabores tropicales de Filipinas con este giro más saludable de un clásico favorito de la comida callejera: ¡Whole30 Bananaque! Esta receta fácil y libre de culpa sustituye el azúcar refinado por azúcar de coco natural, creando un glaseado de caramelo decadente sobre plátanos saba (o plátanos) perfectamente fritos en sartén. Ensartados para mayor comodidad y cocinados en aceite de coco rico en nutrientes, estos deliciosos manjares dorados están listos en solo 25 minutos, convirtiéndolos en un postre o bocadillo rápido y satisfactorio. Perfectos para quienes siguen un estilo de vida Whole30, esta receta ofrece toda la dulzura y bondad caramelizada sin comprometer los principios de una alimentación saludable. ¡Sírvelos calientes y observa cómo tus invitados saborean cada bocado de esta irresistible delicia tropical!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces Plátanos machos maduros (o plátanos verdes)
- 0.5 cup azúcar de coco
- 0.25 cup aceite de coco
- 6 pieces palitos de bambú
Instructions
Pela los plátanos y déjalos a un lado. Si estás usando plátanos más grandes, córtalos por la mitad.
Inserte un palito de bambú a lo largo en el centro de cada plátano, asegurándose de que el palito atraviese todo el plátano.
En una sartén grande antiadherente a fuego medio, añade el aceite de coco y déjalo derretir completamente.
Después de que el aceite esté caliente, coloca con cuidado los plátanos ensartados en la sartén. Cocínalos, girándolos ocasionalmente, hasta que estén dorados por todos lados, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Espolvorea uniformemente el azúcar de coco sobre los plátanos en la sartén. Revuelve suavemente para asegurar que el azúcar se derrita y cubra los plátanos, formando un glaseado de caramelo. Sigue removiendo hasta que todos los plátanos estén cubiertos, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Saca los Bananaque de la sartén y colócalos en una bandeja forrada con papel pergamino. Déjalos enfriar un poco.
¡Sirve el Bananaque caliente y disfruta de tu saludable delicia Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
2043 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.2 g | 75% | |
| Saturated Fat | 47.1 g | 236% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 27 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 405.9 g | 148% | |
| Dietary Fiber | 20.7 g | 74% | |
| Total Sugars | 247.9 g | ||
| Protein | 11.7 g | 23% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 28 mg | 2% | |
| Iron | 8.4 mg | 47% | |
| Potassium | 4491 mg | 96% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
