Bananaque Bajo en Sodio
Disfruta del encanto irresistible de Bananaque con bajo contenido de sodio, una versión más ligera de la popular delicia filipina vendida en las calles. Esta receta presenta plátanos saba maduros, dorados y caramelizados, cubiertos con azúcar moreno, ofreciendo un dulce natural sin la necesidad de agregar sal. Fácil y rápido de preparar, con tan solo 10 minutos de preparación y 20 minutos de cocción, este postre bajo en sodio es perfecto para saciar antojos teniendo en cuenta restricciones dietéticas. Servido caliente en brochetas de madera, es un refrigerio, postre o tentempié ideal que brinda los auténticos sabores de bananaque a tu mesa de una manera saludable para el corazón.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 8 plátanos saba maduros
- 1.5 cups azúcar moreno
- 2 cups aceite vegetal
- 8 brochetas de madera
Instructions
Pela los plátanos saba y déjalos a un lado.
Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, añade con cuidado los plátanos pelados a la sartén.
Fríe los plátanos durante aproximadamente 3-5 minutos o hasta que comiencen a dorarse ligeramente.
Espolvoree el azúcar moreno de manera uniforme sobre los plátanos en la sartén.
Continúa cocinando, removiendo ocasionalmente y volteando las bananas suavemente para que se caramelicen, durante otros 5-7 minutos o hasta que el azúcar se derrita completamente y cubra las bananas de manera uniforme.
Con una espumadera, saca los plátanos de la sartén y déjalos enfriar ligeramente.
Una vez que esté lo suficientemente frío para manipular, ensarta cada plátano en palitos de madera.
Sirva caliente como un delicioso tentempié o postre.
Nutrition Facts
Calories |
5386 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 420.5 g | 539% | |
| Saturated Fat | 60.5 g | 302% | |
| Polyunsaturated Fat | 268.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 69 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 461.1 g | 168% | |
| Dietary Fiber | 18.4 g | 66% | |
| Total Sugars | 323.0 g | ||
| Protein | 10.4 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 220 mg | 17% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 3761 mg | 80% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
