Bananaque Bajo en Grasa
Eleva tu juego de bocadillos con esta deliciosa y libre de culpa variante de un clásico aperitivo callejero filipino: Plátanos Asados Bajos en Grasa. Con plátanos saba maduros caramelizados en un delicioso glaseado de miel infusionado con canela y vainilla, esta versión más saludable evita la fritura profunda para un enfoque más ligero que aún ofrece un gran sabor. Perfectamente dorados y tiernos, estos bocados en brochetas se asan en una sartén antiadherente con un toque de spray de aceite de oliva, convirtiéndolos en un postre o tentempié ideal bajo en grasa. Con solo 25 minutos de preparación a plato, tendrás un satisfactorio dulce que atrae tanto a los amantes de la comida saludable como a los amantes del plátano. ¡Sírvelos calientes para un toque de indulgencia tropical en cualquier momento del día!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces Plátanos caturra maduros
- 3 tablespoons miel
- 2 tablespoons azúcar moreno
- 0.5 teaspoons polvo de canela
- 0.5 teaspoons extracto de vainilla
- "aceite de oliva en spray"
- 6 pieces brochetas de madera
Instructions
Pela los plátanos saba y con cuidado inserta un palillo de madera en el centro de cada plátano, a lo largo.
En un tazón pequeño, mezcla la miel, el azúcar moreno, la canela en polvo y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Precalienta una sartén grill antiadherente a fuego medio. Rocía ligeramente la sartén con un spray de aceite de oliva para evitar que se pegue.
Baja el fuego a bajo y coloca los plátanos ensartados en la parrilla.
Pincela generosamente la mezcla de miel sobre los plátanos.
Cocine los plátanos durante unos 12-15 minutos, volteándolos ocasionalmente y pincelando más mezcla de miel según sea necesario, hasta que los plátanos estén caramelizados y dorados por todos los lados.
Saca los bananaques de la sartén y déjalos enfriar un poco antes de servir.
¡Disfruta tu Bananaque Bajo en Grasa tibio como merienda o postre!
Nutrition Facts
Calories |
638 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.2 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.3 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 12 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 163.9 g | 60% | |
| Dietary Fiber | 7.6 g | 27% | |
| Total Sugars | 111.3 g | ||
| Protein | 4.3 g | 9% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 46 mg | 4% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 1369 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
