Banana Cue Saludable para el Corazón
Eleve su merienda con este *Banana Cue Saludable para el Corazón*, una versión nutritiva de un clásico favorito filipino. Elaborado con plátanos saba naturalmente dulces, esta receta sin culpa cambia los rebozados fritos por una ligera caramelización en aceite de oliva virgen extra saludable para el corazón. Un chorrito de miel infusionada con canela y vainilla agrega calidez y dulzura natural, mientras que una generosa pizca de almendras sin sal proporciona un crujido satisfactorio y un impulso de grasas saludables. Listo en solo 25 minutos, este postre/merienda es perfecto para aquellos que buscan un tratamiento rápido y saludable que no escatima en sabor. Ideal tanto para foodies conscientes de la salud como para amantes del plátano, ¡es un imprescindible para su próxima indulgencia!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces plátanos saba maduros
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons miel
- 1 teaspoon canela
- 1 cup almendras sin sal
- 1 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
Pela los plátanos saba y córtalos por la mitad a lo largo, luego ponlos a un lado.
En un bol pequeño, mezcla la miel, la canela y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Picar groseramente las almendras y reservar en un bol aparte.
Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio y añade el aceite de oliva virgen extra.
Una vez que el aceite esté caliente, colocar con cuidado los plátanos en la sartén, con el corte hacia abajo, y cocinar durante aproximadamente 5-7 minutos hasta que estén ligeramente caramelizados y dorados.
Voltea los plátanos suavemente para cocinar el otro lado durante unos 3-4 minutos.
Retira los plátanos y colócalos en un plato de servir.
Rocía la mezcla de miel y canela sobre los plátanos mientras aún estén calientes.
Espolvorea las almendras picadas encima para obtener un impulso crujiente adicional y saludable para el corazón.
Sirva inmediatamente mientras esté caliente y disfrute como postre o merienda.
Nutrition Facts
Calories |
316 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.1 g | 18% | |
| Saturated Fat | 1.4 g | 7% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 47.4 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 5.0 g | 18% | |
| Total Sugars | 23.3 g | ||
| Protein | 5.6 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 61 mg | 5% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 660 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
