Bakwan de Verduras Bajo en Grasa
Disfruta de una versión más saludable de un clásico querido de Indonesia con esta receta de "Low Fat Bakwan Sayur" ¡Llenos de vibrantes verduras como zanahorias, col, cebollas de verdeo y pimientos rojos, estos sabrosos buñuelos de verduras se hornean en lugar de freírse, manteniéndolos ligeros sin sacrificar sabor! Una inteligente mezcla de harina común y de arroz, junto con un toque de ajo en polvo, sal y pimienta negra, crea una textura crujiente pero tierna. Utilizando aceite de oliva en aerosol y un horno caliente se asegura un acabado dorado y crujiente sin la grasa adicional. Listos en solo 35 minutos, ¡estos buñuelos sin culpa son perfectos como snack saludable, aperitivo o plato acompañante! ¡Sírvelos calientes con tu salsa favorita para untar, para disfrutar de un delicioso bocado abundante en sabor y bajo en grasas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 medium Zanahoria
- 100 grams Repollo
- 2 stalks Cebolleta
- 0.5 medium Pimiento rojo
- 100 grams Harina de trigo todo uso
- 50 grams Harina de arroz
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 large Huevo
- 150 milliliters Agua
- Aceite de oliva en spray
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (392°F) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
Ralle la zanahoria y corte en rodajas finas la col, la cebolla de verdeo y el pimiento rojo. Combine todas las verduras en un bol grande.
En un tazón aparte, mezcla la harina de trigo, harina de arroz, polvo de hornear, ajo en polvo, sal y pimienta negra.
Agrega la mezcla seca al bol con las verduras. Mezcla hasta que las verduras estén uniformemente cubiertas.
Batir el huevo y agregarlo a la mezcla de verduras. Luego, agregar gradualmente el agua mientras se mezcla hasta que se forme una masa espesa pero que se pueda verter.
Usa una cuchara para colocar porciones de la masa sobre la bandeja de horno preparada, formando pequeñas tortitas. Deja suficiente espacio entre cada tortita para permitir una cocción pareja.
Rocía ligeramente la parte superior de los buñuelos con aceite de oliva en aerosol para ayudarles a desarrollar un color dorado.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que los buñuelos estén dorados y crujientes en los bordes.
Retire del horno y deje enfriar ligeramente antes de servir. Disfrute su Bakwan Sayur bajo en grasa con un acompañamiento de su salsa favorita para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
183 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.8 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.5 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 46 mg | 15% | |
| Sodium | 656 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 34.9 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 2.5 g | ||
| Protein | 5.9 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 40 mg | 3% | |
| Iron | 1.7 mg | 9% | |
| Potassium | 200 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
