Baguette Integral con Semillas Bajas en Carbohidratos
Descubre la solución definitiva de pan bajo en carbohidratos con esta deliciosa receta de Baguette con Semillas Bajas en Carbohidratos. Hecha con una mezcla saludable de harina de almendra, polvo de cáscara de psyllium y una combinación de semillas de sésamo, girasol y calabaza, esta baguette sin gluten ofrece tanto sabor como textura. Es perfecta para dietas keto y bajas en carbohidratos, con una corteza dorada y un interior tierno y esponjoso. Rápida y fácil de preparar en solo 15 minutos de tiempo de preparación, esta baguette está repleta de fibra y semillas ricas en nutrientes, convirtiéndola en una opción saludable y libre de culpa para los amantes del pan. Ya sea servida junto a sopas, utilizada para preparar sándwiches o acompañada de tus untos favoritos, ¡esta es la receta perfecta para satisfacer todos tus antojos de pan bajo en carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 1 tablespoon Polvo de cáscara de psyllium
- 1 tablespoon
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 1.25 cups Agua tibia
- 1 teaspoon
- 3 large Claras de huevo
- 2 tablespoons Semillas de sésamo
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
En un bol grande, combina la harina de almendra, el polvo de cáscara de psilio, el polvo de hornear, la goma xántica y la sal. Mezcla bien para asegurar una distribución pareja.
Agrega el agua tibia, vinagre de sidra de manzana y claras de huevo a los ingredientes secos. Mezcla hasta que se forme una masa espesa.
Humedece ligeramente tus manos para evitar que la masa se pegue. Dale forma a la masa en forma de baguette, aproximadamente de 12 pulgadas de largo, y colócala en la bandeja de horno preparada.
Presiona suavemente las semillas de sésamo, las semillas de girasol y las semillas de calabaza en la superficie de la masa, distribuyéndolas de manera uniforme para garantizar que cada rebanada tenga una variedad de semillas.
Coloca la masa en el horno precalentado y hornea por 60 minutos. La baguette debe estar firme y tener una corteza dorada.
Corta la baguette en rodajas y sírvela con tus untadores o toppings bajos en carbohidratos favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
1511 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 123.2 g | 158% | |
| Saturated Fat | 10.7 g | 53% | |
| Polyunsaturated Fat | 13.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2738 mg | 119% | |
| Total Carbohydrate | 69.5 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 35.5 g | 127% | |
| Total Sugars | 8.4 g | ||
| Protein | 63.7 g | 127% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 470 mg | 36% | |
| Iron | 10.8 mg | 60% | |
| Potassium | 598 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
