Baguette de Semillas según la Dieta Mediterránea
Eleva tu juego de pan con esta Baguette de la Dieta Mediterránea con Semillas, una combinación perfecta de granos sustanciosos y semillas ricas en nutrientes. Esta baguette de estilo artesanal combina harina de trigo común y integral para obtener una textura rústica, potenciada con la riqueza del aceite de oliva virgen extra y un surtido de semillas de chía, lino, girasol, sésamo negro y calabaza. Ya sea disfrutada recién salida del horno o acompañada de tus dips mediterráneos favoritos, esta baguette presume de un crujido irresistible y sabores terrosos en cada bocado. Con ingredientes sencillos y una guía paso a paso, podrás crear hogazas doradas de calidad de panadería en poco más de dos horas, ¡ideal para aquellos que desean adoptar la esencia saludable de la dieta mediterránea! ¡Perfecta para compartir o saborear, es una receta que los fanáticos del pan y los panaderos conscientes de la salud no deben perderse!
Entrena En Cualquier Lugar. Sin Excusas.
Equipo fitness premium diseñado para rendimiento, durabilidad y resultados reales.
De casa al gimnasio y en movimiento
Recipe Information
Ingredients
- 400 g harina común
- 100 g
- 7 g levadura instantánea
- 10 g sal marina
- 350 ml agua tibia
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons
- 3 tablespoons semillas de girasol
- 1 tablespoon
- 2 tablespoons
- 1 tablespoon miel (opcional)
Instructions
Mientras tanto, mezcla semillas de chía, semillas de lino, semillas de girasol, semillas de sésamo negro y semillas de calabaza en un tazón aparte.
Una vez que la masa haya levado, golpéala para liberar el exceso de aire y amasa la mezcla de semillas hasta que esté distribuida de manera uniforme.
Divide la masa en dos partes iguales y dale forma a cada una en una baguette de aproximadamente 30 cm de largo.
Coloque las baguettes en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Cúbralas ligeramente con un paño húmedo y déjalas reposar durante otros 20 minutos.
Precalienta tu horno a 220°C (428°F).
Nutrition Facts
Calories |
1333 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 35.9 g | 46% | |
| Saturated Fat | 5.0 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1955 mg | 85% | |
| Total Carbohydrate | 216.1 g | 79% | |
| Dietary Fiber | 19.7 g | 70% | |
| Total Sugars | 10.1 g | ||
| Protein | 38.9 g | 78% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 195 mg | 15% | |
| Iron | 12.6 mg | 70% | |
| Potassium | 684 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
