Baguette de Queso sin Lácteos
Disfruta de la deliciosa cremosidad de una Baguette de Queso Sin Lácteos: una versión a base de plantas de un favorito clásico. Hecha con ricos en nutrientes anacardos, jugo de limón picante y sabrosa levadura nutricional, esta receta ofrece toda la comodidad de las rebanadas de baguette con queso sin lácteos. El suave y aterciopelado queso de anacardos se extiende sobre rebanadas crujientes de baguette tostadas en el horno, y se termina con una pizca de albahaca fresca para un toque aromático. Listo en solo 30 minutos, este delicioso aperitivo o merienda es perfecto para veganos, personas sin lácteos o cualquiera que busque explorar alternativas más saludables. ¡Combínalo con sopa, ensalada o sírvelo como una deliciosa opción para la multitud en tu próxima reunión!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large Baguette
- 1 cup Anacardos
- 3 tablespoons Levadura nutricional
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 large Diente de ajo
- 2 tablespoons Aceite de Oliva
- 0.25 cup Agua
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta Negra
- 2 tablespoons Albahaca fresca
Instructions
Empieza remojando los anacardos en agua caliente durante aproximadamente 15 minutos para ablandarlos. Escúrrelos y ponlos a un lado.
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Mientras el horno se precalienta, prepara el queso de anacardos. Añade los anacardos remojados, levadura nutricional, jugo de limón, diente de ajo pelado, aceite de oliva, agua, sal y pimienta negra en un procesador de alimentos.
Mezcla la preparación hasta que esté completamente suave y cremosa. Es posible que debas raspar los lados del procesador algunas veces para asegurar una mezcla homogénea.
Corta la baguette en diagonal en rebanadas de 1 pulgada de grosor. Deberías obtener alrededor de 8 rebanadas.
Unta una cantidad generosa de queso de anacardos en cada rebanada de baguette.
Coloca las rodajas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornea en el horno precalentado durante unos 10 minutos, o hasta que los bordes de las rebanadas de baguette estén dorados y crujientes.
Sácalo del horno y déjalo enfriar ligeramente.
Antes de servir, pica finamente la albahaca fresca y espolvorea sobre las rebanadas de baguette de queso sin lácteos calientes.
¡Sirva de inmediato y disfrute su delicioso baguette de queso sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
1957 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 96.3 g | 123% | |
| Saturated Fat | 18.0 g | 90% | |
| Polyunsaturated Fat | 12.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3170 mg | 138% | |
| Total Carbohydrate | 220.9 g | 80% | |
| Dietary Fiber | 14.7 g | 52% | |
| Total Sugars | 22.2 g | ||
| Protein | 64.4 g | 129% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 252 mg | 19% | |
| Iron | 22.4 mg | 124% | |
| Potassium | 1494 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
