Baguette de Queso Keto
Déjate llevar por el delicioso placer de una Baguette de Queso Keto, una obra maestra baja en carbohidratos perfecta para los seguidores de la dieta keto que ansían una alternativa al pan. Elaborado con harina de almendra y coco, este pan con queso se enorgullece de su interior suavemente pegajoso gracias a la mozzarella derretida y al rico queso crema, mientras que el aromático condimento italiano y el polvo de ajo elevan su perfil de sabor. Rápido y sencillo de preparar en tan solo 35 minutos, esta baguette sin gluten es dorada, irresistiblemente fragante, e ideal para rebanar y combinar con tus untables o coberturas favoritos aptos para keto. Ya sea como acompañamiento o protagonista de tu comida baja en carbohidratos, esta baguette keto es un éxito garantizado que demuestra que no tienes que sacrificar sabor por salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 2 tablespoons Harina de coco
- 2 cups Queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons Queso crema
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Especias italianas
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un recipiente apto para microondas, combina el queso mozzarella rallado y el queso crema. Calienta en el microondas durante 1-2 minutos hasta que el queso esté completamente derretido y suave. Mezcla bien hasta que esté completamente combinado.
En un bol mediano aparte, mezcla con un batidor la harina de almendra, harina de coco, polvo de hornear, ajo en polvo, sal y hierbas italianas.
Agrega la mezcla de queso derretido y el huevo a los ingredientes secos. Mezcla bien hasta que se forme una masa. Es útil amasar la mezcla con las manos para incorporar completamente el queso y la harina, ya que puede estar pegajosa.
Forma la masa en forma de baguette, aproximadamente de 10-12 pulgadas de largo, y colócala en la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos o hasta que la baguette adquiera un color dorado en la parte superior y esté firme al tacto.
Saca del horno y permite que la baguette se enfríe ligeramente antes de cortarla. Sirve tibia y disfruta tal cual o con tus toppings o untables keto favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
231 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.6 g | 24% | |
| Saturated Fat | 5.9 g | 29% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 42 mg | 14% | |
| Sodium | 409 mg | 18% | |
| Total Carbohydrate | 7.2 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 3.0 g | 11% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 12.9 g | 26% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 256 mg | 20% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 197 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
