Baguette clásica de atún bajo en grasa
Eleva tu almuerzo con este clásico baguette de atún bajo en grasa, ¡una irresistible combinación de salud y sabor! Lleno de atún enlatado rico en proteínas, yogur griego bajo en grasa y un toque de jugo de limón fresco y con sabor agridulce, esta receta transforma el clásico sándwich de atún en una comida ligera pero satisfactoria. La adición de apio crujiente, cebolla roja ligeramente dulce y mostaza de Dijon crea un vibrante conjunto de texturas, mientras que el perejil fresco realza cada bocado con su bondad aromática. Servido en una saludable baguette de grano entero y adornado con lechuga crujiente y jugosas rodajas de tomate, esta rápida receta sin cocción es perfecta para días ajetreados o para un picnic refrescante. ¡Listo en solo 15 minutos, esta opción de almuerzo baja en grasas y libre de culpa está diseñada para mantener felices tanto a tus papilas gustativas como a tu figura!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 loaf Baguette integral
- 140 grams Atún enlatado en agua
- 2 tablespoons Yogur griego bajo en grasa
- 1 tablespoon Jugo de limón fresco
- 1 small Tallo de apio
- 0.5 small Cebolla morada
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 tablespoon Perejil fresco
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 leaves Hojas de lechuga
- 1 medium Tomate
Instructions
Comienza por preparar los ingredientes. Pica finamente el tallo de apio, pica el perejil y corta la cebolla roja en cubitos pequeños.
Abre la lata de atún, escurre bien el agua y transfiere el atún a un bol mediano.
Agrega el yogur griego bajo en grasa al atún. Esto sirve como una alternativa más saludable y baja en grasa a la mayonesa.
Agrega el jugo de limón fresco, apio picado, cebolla morada en cubitos, mostaza Dijon, perejil picado, sal y pimienta al tazón con el atún.
Con un tenedor, mezcla suavemente todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados. Ten cuidado de no mezclar demasiado para evitar romper el atún en trozos muy pequeños.
Corta la baguette de grano entero por la mitad a lo largo. Si es necesario, puedes tostarla ligeramente para obtener una textura extra.
Coloca las hojas de lechuga en la mitad de la baguette de forma uniforme.
Corta el tomate en rodajas y colócalo encima de la lechuga.
Coloque la mezcla de atún encima de las rodajas de tomate, distribuyéndola de manera uniforme a lo largo de la baguette.
Cubre con la otra mitad de la baguette, corta en porciones para servir si se desea, y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
436 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 5.0 g | 6% | |
| Saturated Fat | 1.0 g | 5% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 27 mg | 9% | |
| Sodium | 1158 mg | 50% | |
| Total Carbohydrate | 69.0 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 8.0 g | 28% | |
| Total Sugars | 8.3 g | ||
| Protein | 31.2 g | 62% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 8% | |
| Calcium | 71 mg | 5% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 671 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
