Bagel vegetariano con huevo y tocino
Eleva tu desayuno con este irresistible Bagel Vegetariano con Huevo y Tocino, una sabrosa vuelta de tuerca a un favorito clásico perfecto para aquellos que buscan opciones a base de plantas sin comprometer el sabor. Entre un bagel de semillas de sésamo tostado, esta creación abundante presenta cremoso aguacate machacado, lechuga crujiente, rodajas jugosas de tomate y tiras de tocino a base de plantas cocinadas a la perfección para un mordisco deliciosamente ahumado. Coronado con un huevo frito tierno sazonado con sal y pimienta negra, este sándwich es una satisfactoria mezcla de texturas y sabores. Listo en solo 20 minutos, este bagel vegetariano es ideal para un desayuno o brunch rápido y nutritivo. Ya seas un vegetariano experimentado o simplemente estés explorando comidas libres de carne, ¡esta receta promete ser un éxito que te antojará una y otra vez!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 whole Bagel de semillas de sésamo
- 1 large Huevo
- 2 strips "Beicon vegetal"
- 0.5 whole Aguacate
- 2 slices Tomate
- 2 leaves Lechuga
- 1 tablespoon Mantequilla
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon "Pimienta negra"
Instructions
Comienza por cortar el bagel de semillas de sésamo por la mitad, y ponlo a un lado.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y cocina las tiras de bacon a base de plantas hasta que estén crujientes, aproximadamente 3-4 minutos por lado. Retira y reserva.
En la misma sartén, derrite la mantequilla a fuego medio-bajo. Casca el huevo en la sartén y cocina hasta que la clara esté firme y la yema alcance el punto de cocción deseado, aproximadamente 3-4 minutos para una yema media. Sazona con sal y pimienta negra.
Mientras el huevo se está cocinando, tuesta las mitades de bagel en una tostadora o bajo el grill hasta que estén doradas.
Tritura el aguacate en un bol pequeño y espárcelo uniformemente en las mitades de bagel tostadas.
Arma el sándwich: Coloca las hojas de lechuga y rodajas de tomate en la mitad inferior del bagel, seguidas del huevo cocido y el bacon a base de plantas.
Coloca la parte superior del bagel sobre los rellenos.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu delicioso bagel vegetariano con huevo y tocino!
Nutrition Facts
Calories |
736 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.6 g | 53% | |
| Saturated Fat | 12.5 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 217 mg | 72% | |
| Sodium | 1601 mg | 70% | |
| Total Carbohydrate | 68.7 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 11.7 g | 42% | |
| Total Sugars | 8.2 g | ||
| Protein | 22.1 g | 44% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 6% | |
| Calcium | 96 mg | 7% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 890 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
