Bagel vegano con tocino crujiente y queso crema
Disfruta del último desayuno o brunch basado en plantas con este Bagel Vegano con Bacon Crujiente y Queso Crema: un deleite salado que combina sabores ricos y texturas satisfactorias en cada bocado. Esta receta presenta mitades de bagel doradas y crujientes untadas con cremoso queso crema vegano y repletas de capas de lechuga fresca, jugosas rodajas de tomate, aguacate machacado sazonado con jugo de limón vibrante, y bacon vegano perfectamente crujiente. Los ingredientes simples pero llenos de sabor se realzan con técnicas de cocción rápida, lo que hace que este plato esté listo en solo 15 minutos. Ya sea que busques una comida abundante para llevar o algo para impresionar en tu próxima reunión de brunch, esta receta de bagel vegano seguramente se convertirá en favorita. Perfecto para entusiastas de la comida vegana, es una deliciosa mezcla de indulgencia y nutrición, elaborada con ingredientes vibrantes y saludables.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 whole rosquilla de pan
- 2 tablespoons queso crema vegano
- 3 slices beicon vegano
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 slices tomate
- 0.5 whole aguacate en rodajas
- 2 leaves lechuga
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon zumo de limón
Instructions
Corta el bagel por la mitad y tuéstalo hasta que esté dorado por ambos lados.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega aceite de oliva. Una vez caliente, añade las rebanadas de tocino vegano y cocina por 2-3 minutos por cada lado hasta que estén crujientes. Retira de la sartén y reserva.
En un bol pequeño, aplasta el aguacate rebanado con jugo de limón, sal y pimienta negra hasta que quede suave.
Unta el queso crema vegano de manera uniforme en las mitades de bagel tostadas.
Coloque la mitad inferior del bagel con hojas de lechuga, seguidas de rodajas de tomate, aguacate machacado y finalmente las rebanadas crujientes de tocino vegano.
Coloca encima la otra mitad del bagel y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
772 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 46.6 g | 60% | |
| Saturated Fat | 12.3 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2128 mg | 93% | |
| Total Carbohydrate | 66.1 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 12.6 g | 45% | |
| Total Sugars | 8.2 g | ||
| Protein | 20.1 g | 40% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 162 mg | 12% | |
| Iron | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 752 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
