Bagel sin lácteos con salmón ahumado y queso crema
Eleva tu desayuno o brunch con este *Bagel sin lácteos con salmón ahumado y queso crema*, una colorida y satisfactoria variación de un favorito clásico. Esta receta combina bagels sin lácteos tostados con una capa de crema de queso rica, cremosa y a base de plantas y delicado salmón ahumado (lox). Cubierto con rodajas frescas de cebolla morada, jugoso tomate, rúcula picante y la explosión tangy de alcaparras, cada bocado es una mezcla armoniosa de sabores intensos y texturas contrastantes. Un toque de eneldo fresco, un chorro de jugo de limón brillante y una pizca de pimienta negra lo unen todo, haciendo que este plato no solo sea un deleite sin lácteos, sino también una comida visualmente impresionante y llena de nutrientes. ¡Perfecto para una preparación rápida de 15 minutos, esta receta está hecha para aquellos que buscan una opción saludable, sabrosa y sin lácteos que encante a todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Bagels sin lácteos
- 0.5 cup Queso crema sin lácteos
- 4 ounces Salmón ahumado
- 2 tablespoons Alcaparras
- 0.25 medium Cebolla morada
- 1 small Tomate
- 1 cup Rúcula o ensalada mixta
- 1 tablespoon Eneldo fresco
- 0.5 piece Limón
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
Instructions
Corte los bagels sin lácteos por la mitad y tóstelos ligeramente en un tostador o en un horno tostador hasta que estén dorados.
Mientras se tuestan los bagels, corta en rodajas finas la cebolla morada y el tomate. Lava y seca la rúcula o las hojas verdes mixtas.
Unta aproximadamente 2 cucharadas de queso crema sin lácteos en cada mitad de los bagels tostados.
Distribuye el salmón ahumado de manera uniforme entre las mitades del bagel, colocándolo encima del queso crema.
Distribuye uniformemente las alcaparras sobre el salmón en cada mitad de bagel.
Coloca rodajas finas de cebolla morada y tomate sobre el salmón y alcaparras.
Coloca un puñado de rúcula o verduras mixtas en la mitad de cada bagel.
Adorna con eneldo recién cortado y un chorrito de jugo de limón.
Sazonar con pimienta negra recién molida al gusto.
Sirve los bagels sin lácteos con salmón curado y queso crema de inmediato para disfrutar del mejor sabor y textura.
Nutrition Facts
Calories |
1023 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 39.5 g | 51% | |
| Saturated Fat | 13.6 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 26 mg | 9% | |
| Sodium | 3425 mg | 149% | |
| Total Carbohydrate | 124.2 g | 45% | |
| Dietary Fiber | 7.3 g | 26% | |
| Total Sugars | 20.1 g | ||
| Protein | 45.5 g | 91% | |
| Vitamin D | 19.4 mcg | 97% | |
| Calcium | 172 mg | 13% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 788 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
