Bagel sin lácteos con huevo y tocino
¡Eleva tu desayuno con esta irresistible receta de Bagel sin lácteos con huevo y tocino! Perfecta para aquellos que evitan los lácteos pero desean sabores abundantes y satisfactorios, este plato combina un bagel crujiente tostado con capas de aguacate cremoso, tocino ahumado, un huevo perfectamente cocido, rodajas de tomate fresco y lechuga crujiente. Condimentado con un toque de sal y pimienta y cocinado en aceite de oliva, ¡es simple pero lleno de sabor! Listo en solo 20 minutos, este sándwich rico en proteínas y sin lácteos es la mejor forma de empezar tu día. Ideal para las mañanas ocupadas o reuniones para el brunch, ¡es una opción saludable y personalizable que querrás preparar una y otra vez!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 piece Bagel simple
- 1 large Huevo
- 2 pieces Tiras de tocino
- 0.5 piece Aguacate
- 0.5 medium Tomate
- 1 leaf Lechuga
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta un sartén antiadherente a fuego medio y agrega una cucharada de aceite de oliva.
Agrega las tiras de tocino a la sartén y cocina hasta que estén crujientes, aproximadamente 4-5 minutos por lado. Una vez cocidas, retira las tiras de tocino y colócalas en un plato forrado con papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.
Corta el bagel por la mitad y tuesta ambas mitades ya sea en una tostadora o en una sartén limpia y seca hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras se tuesta el bagel, corta el aguacate y el tomate.
Usando la misma sartén usada para el tocino, rompe el huevo en la sartén y cocínalo al punto de cocción deseado. Sazona con sal y pimienta negra.
Para armar el bagel, coloca las rebanadas de aguacate en la mitad inferior del bagel tostado.
Coloca las tiras de tocino cocido sobre el aguacate, seguido del huevo, luego las rodajas de tomate y, finalmente, la hoja de lechuga.
Coloca la parte superior del bagel sobre los ingredientes ensamblados.
¡Sirve inmediatamente y disfruta tu bagel sin lácteos con huevo y tocino!
Nutrition Facts
Calories |
703 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.1 g | 53% | |
| Saturated Fat | 8.4 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.7 g | ||
| Cholesterol | 237 mg | 79% | |
| Sodium | 2010 mg | 87% | |
| Total Carbohydrate | 61.2 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 7.8 g | 28% | |
| Total Sugars | 11.7 g | ||
| Protein | 23.8 g | 48% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 118 mg | 9% | |
| Iron | 5.6 mg | 31% | |
| Potassium | 714 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
