Bagel sin gluten con salmón ahumado y queso crema
Disfruta de la clásica elegancia de un "Bagel sin Gluten con Salmón Ahumado y Queso Crema", una receta que combina texturas ricas y cremosas con sabores frescos y vibrantes. Perfecta para el desayuno, brunch o un almuerzo ligero, esta receta presenta bagels sin gluten tostados como base, generosamente untados con suave y ácido queso crema y apilados con sedoso salmón ahumado (lox). Acentuado con crujientes rodajas de cebolla morada, tomate y pepino, y terminado con salados alcaparras, aromática eneldo y un toque de limón fresco, cada bocado es un equilibrio armonioso de sabores. Lista en solo 25 minutos, esta versión sin gluten de un favorito de la delicatessen es ideal para aquellos que buscan un platillo delicioso y apto para alergias. ¡Disfrútalo como una comida completa satisfactoria o acompáñalo con una refrescante ensalada o una bandeja de frutas para un festín completo!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Bagels sin gluten
- 1 cup Queso crema
- 8 ounces Salmón Ahumado (Lox)
- 0.5 pieces Cebolla Morada
- 2 tablespoons Alcaparras
- 2 tablespoons Eneldo fresco
- 1 medium Tomate
- 0.5 pieces Pepino
- 1 pieces Limón
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimienta Negra
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Corta los bagels sin gluten por la mitad horizontalmente.
Coloca las mitades del bagel en una bandeja para hornear y tuéstalas en el horno durante aproximadamente 5 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Mientras los bagels se tuestan, corta en rodajas finas la cebolla roja, el tomate y el pepino.
Pique finamente el eneldo fresco.
Una vez que los bagels estén tostados, extiende una cantidad generosa de queso crema en cada mitad.
Coloca 2 onzas de salmón ahumado (lox) sobre el queso crema en cada mitad de bagel.
Agrega unas rodajas de cebolla morada, tomate y pepino sobre el salmón.
Espolvorea alcaparras y eneldo picado sobre los ingredientes ensamblados.
Sazonar con una pizca de sal y pimienta negra al gusto.
Corta el limón en gajos y sírvelo como adorno para exprimir sobre los bagels antes de disfrutarlos.
Nutrition Facts
Calories |
852 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 49.9 g | 64% | |
| Saturated Fat | 26.0 g | 130% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 191 mg | 64% | |
| Sodium | 4342 mg | 189% | |
| Total Carbohydrate | 64.5 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 6.5 g | 23% | |
| Total Sugars | 14.1 g | ||
| Protein | 37.9 g | 76% | |
| Vitamin D | 7.3 mcg | 37% | |
| Calcium | 227 mg | 17% | |
| Iron | 3.8 mg | 21% | |
| Potassium | 1111 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
