Bagel saludable para el corazón con huevo y queso
Empieza bien tu día con este Bagel Saludable para el Corazón con Huevo y Queso; una versión nutritiva de un clásico sándwich de desayuno que es satisfactorio y beneficioso para tu corazón. Con un bagel de grano entero tostado, claras de huevo ricas en proteínas, cremoso queso cheddar reducido en grasas, y espinacas jugosas salteadas, esta receta ofrece sabor y beneficios para la salud en cada bocado. Cocinado con solo una cucharadita de aceite de oliva y sazonado con un toque de sal y pimienta negra, es una opción perfecta baja en grasas y rica en proteínas para cualquiera que quiera energizar su mañana. Listo en solo 15 minutos, este desayuno saludable es ideal para las mañanas ocupadas, ofreciendo un equilibrio entre indulgencia y nutrición que es fácil de preparar y perfecto para comer sobre la marcha.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 Bagel de grano entero
- 3 Large Claras de huevo
- 1 slice Queso cheddar bajo en grasa
- 0.5 cup Espinacas frescas
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Corta el bagel integral por la mitad y tuesta a tu gusto.
En una sartén antiadherente, calienta 1 cucharadita de aceite de oliva a fuego medio.
Agrega las espinacas frescas a la sartén y saltea hasta que se marchiten, aproximadamente 2 minutos.
En un tazón pequeño, bate las claras de huevo con sal y pimienta negra.
Vierte las claras de huevo en la sartén con la espinaca y cocina suavemente, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén cuajadas y no estén líquidas, aproximadamente 3-4 minutos.
Coloca la rebanada de queso cheddar reducido en grasa encima de la mezcla de clara de huevo y espinacas para que se derrita ligeramente.
Arma el sándwich colocando la mezcla de huevo, espinacas y queso entre las mitades de bagel tostado.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu desayuno saludable para el corazón!
Nutrition Facts
Calories |
490 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 19.7 g | 25% | |
| Saturated Fat | 5.0 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.2 g | ||
| Cholesterol | 14 mg | 5% | |
| Sodium | 1285 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 54.8 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 4.5 g | 16% | |
| Total Sugars | 12.5 g | ||
| Protein | 25.3 g | 51% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 264 mg | 20% | |
| Iron | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 394 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
