Bagel de Salmón Ahumado Whole30
El bagel de salmón ahumado Whole30 es una sabrosa variante de un favorito clásico, diseñada para cumplir con tus objetivos Whole30 al mismo tiempo que ofrece sabores gourmet. Esta receta reemplaza los bagels tradicionales por bagels sin gluten de harina de almendras, creando una base saludable y libre de granos. Cubierto con aguacate cremoso infusionado con limón, rico salmón ahumado, sabrosas alcaparras y crujiente cebolla roja, este plato es satisfactorio y cargado de nutrientes. Una pizca de eneldo fresco agrega un toque herbáceo, uniendo todos los sabores en menos de 15 minutos sin necesidad de cocinar. Perfecto para el desayuno, brunch o un almuerzo ligero, este Bagel de Salmón Ahumado Whole30 ofrece sabores frescos e ingredientes saludables que no comprometerán tu estilo de vida enfocado en la salud. ¡Disfrútalo como una forma rápida y deliciosa de comenzar tu día!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Rosquillas de harina de almendra
- 200 grams Salmón ahumado
- 1 whole Aguacate
- 0.5 whole Limón
- 0.25 whole Cebolla morada
- 2 tablespoons Alcaparras
- 2 tablespoons Eneldo fresco
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comienza preparando la base de tu alternativa de bagel Whole30. Si estás usando bagels de harina de almendra comprados en tienda, simplemente córtalos por la mitad. De lo contrario, sigue las instrucciones del paquete o de tu receta específica para la preparación.
Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y coloca la pulpa en un tazón. Tritúralo con un tenedor hasta que quede suave.
Agrega el jugo de medio limón, aceite de oliva, sal y pimienta negra al aguacate machacado. Mezcla bien para combinar.
Pela y corta en rodajas finas la cebolla morada.
Arma los bagels extendiendo la mezcla de aguacate de manera uniforme sobre cada mitad de tu bagel de harina de almendra.
Coloca el salmón ahumado sobre la crema de aguacate, asegurándote de distribuirlo de manera uniforme.
Coloca rodajas de cebolla morada y alcaparras sobre el salmón.
Adorna con unas hojitas frescas de eneldo.
¡Sirve de inmediato y disfruta tu Bagel de Salmón Ahumado Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
1130 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 85.0 g | 109% | |
| Saturated Fat | 11.3 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.1 g | ||
| Cholesterol | 46 mg | 15% | |
| Sodium | 2953 mg | 128% | |
| Total Carbohydrate | 40.5 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 18.3 g | 65% | |
| Total Sugars | 7.4 g | ||
| Protein | 56.9 g | 114% | |
| Vitamin D | 34.2 mcg | 171% | |
| Calcium | 233 mg | 18% | |
| Iron | 6.5 mg | 36% | |
| Potassium | 1613 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
