Bagel de Salmón Ahumado Bajo en Sodio
Eleve tu desayuno o brunch con esta receta de Bagel de Salmón Ahumado Bajo en Sodio, una versión saludable del favorito clásico. Con bagels de trigo integral cubiertos con cremoso queso crema ligero infusionado con eneldo, delicadas rodajas de salmón ahumado bajo en sodio y fresco y crujiente pepino y cebolla morada, este plato combina fácilmente sabor con nutrición. Alcaparras enjuagadas añaden un toque de acidez, mientras que un chorrito de jugo de limón fresco une los vibrantes ingredientes de forma maravillosa. Listo en solo 20 minutos sin necesidad de cocinar, esta creación fácil pero indulgente es perfecta para una comida rápida pero elegante. Ya sea que estés cuidando tu ingesta de sodio o simplemente busques una opción fresca y sabrosa de bagel, esta receta seguramente te satisfará.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Bagels de trigo integral
- 8 ounces Salmón ahumado bajo en sodio
- 4 tablespoons Queso crema bajo en grasa
- 2 tablespoons Alcaparras, enjuagadas
- 0.5 medium Cebolla roja en rodajas finas
- 0.5 medium Pepino, en rodajas
- 2 tablespoons Eneldo fresco, picado
- 2 pieces Gajos de limón
Instructions
Corte los bagels integrales por la mitad y tóstelos ligeramente según su preferencia.
En un bol pequeño, combina el queso crema bajo en sodio y el eneldo fresco picado. Revuelve hasta que estén bien mezclados y cremosos.
Extienda una capa uniforme de la mezcla de queso crema y eneldo en cada mitad de bagel tostado.
Toma el salmón ahumado bajo en sodio y coloca suavemente 2 onzas en cada mitad de bagel sobre el queso crema.
Distribuye uniformemente las alcaparras enjuagadas en cada mitad del bagel al gusto.
Añade unas rodajas de cebolla morada y pepino encima del salmón en cada mitad del bagel, disponiéndolos de forma artística.
Espolvorea un poco más de eneldo fresco si se desea y termina con un chorrito de jugo de limón fresco por encima.
Sirva los bagels de salmón ahumado bajo en sodio inmediatamente con gajos de limón adicionales al lado.
Nutrition Facts
Calories |
950 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 22.8 g | 29% | |
| Saturated Fat | 8.2 g | 41% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 113 mg | 38% | |
| Sodium | 1822 mg | 79% | |
| Total Carbohydrate | 111.7 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 10.8 g | 39% | |
| Total Sugars | 20.4 g | ||
| Protein | 75.5 g | 151% | |
| Vitamin D | 20.4 mcg | 102% | |
| Calcium | 228 mg | 18% | |
| Iron | 7.4 mg | 41% | |
| Potassium | 1555 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
