Bagel de sal Whole30
Descubre la opción perfecta de desayuno sin gluten ni granos con esta receta de Bagel de Sal Whole30, ¡un deleite salado diseñado para adaptarse a tu estilo de vida Whole30! Hechos con harina de almendra y almidón de tapioca, estos bagels presumen de una textura suave y masticable mientras entregan un rico sabor con cada bocado. El aceite de coco y el vinagre de sidra de manzana realzan la ternura de la masa, mientras que una generosa espolvoreada de sal marina gruesa añade un crujido satisfactorio y un toque salado. Listos en tan solo 45 minutos, estos saludables bagels son ideales para preparar comidas o disfrutar como un rápido placer matutino. Acompáñalos con tu esparcimiento Whole30 preferido o disfrútalos solos como un indulgente y libre de culpa.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 1 cup Almidón de tapioca
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 3 large Huevos
- 3 tablespoons Aceite de coco
- 1 teaspoon Vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons Agua
- 2 tablespoons Sal marina gruesa
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y cubre una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendras, el almidón de tapioca y el polvo de hornear hasta que estén bien combinados.
En un recipiente aparte, batir los huevos, luego agregar el aceite de coco derretido, el vinagre de sidra de manzana y el agua. Mezclar hasta que quede suave.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que se forme una masa pegajosa.
Divida la masa en seis porciones iguales y forme cada porción en un bagel, colóquelos en la bandeja de hornear preparada.
Con una cuchara o con los dedos, espolvorea una cantidad generosa de sal marina gruesa sobre cada bagel.
Hornea en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que los bagels estén dorados y firmes al tacto.
Sácalos del horno y déjalos enfriar en una rejilla durante unos minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2599 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 151.9 g | 195% | |
| Saturated Fat | 46.2 g | 231% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 13204 mg | 574% | |
| Total Carbohydrate | 270.7 g | 98% | |
| Dietary Fiber | 22.8 g | 81% | |
| Total Sugars | 15.8 g | ||
| Protein | 60.5 g | 121% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 548 mg | 42% | |
| Iron | 13.5 mg | 75% | |
| Potassium | 238 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
