Bagel de requesón bajo en carbohidratos
Disfruta de la bondad sin remordimientos de estos Bagels de Queso Cottage Bajos en Carbohidratos, una sabrosa y llena de proteína versión de la clásica comida de desayuno. Elaborados con una mezcla saludable de queso cottage, harina de almendra y huevos, estos bagels no solo son aptos para la dieta keto, ¡sino que también se preparan increíblemente rápido! ¡En solo 35 minutos, desde el principio hasta el final! La adición de sazón de bagel con todo brinda un crujido sabroso y aromático, mientras que las cebollinas opcionales elevan el perfil de sabor a nuevas alturas. Perfectamente dorados, suaves y ligeramente masticables, estos bagels son una opción versátil para sándwiches de desayuno, bandejas de snacks o disfrutar solos. ¡Ya sea que sigas un estilo de vida bajo en carbohidratos o sin gluten, esta receta seguramente satisfará tus antojos manteniendo las cosas ligeras y nutritivas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Queso Cottage
- 1 cup Harina de Almendra
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Levadura en Polvo
- 0.5 teaspoon SalSalt
- 2 tablespoons Condimento para Bagel de Todo
- 1 tablespoon Aceite de Oliva
- 2 tablespoons Cebollinos (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina el queso cottage, la harina de almendra y los huevos.
Agrega el polvo de hornear y la sal, revolviendo hasta que la mezcla esté bien incorporada y suave.
Si lo deseas, incorpora las cebollinas para darle más sabor.
Divida la mezcla en cuatro porciones iguales. Forme cada porción en una bola y luego aplánela ligeramente.
Usa tu pulgar o una cucharita para crear un agujero en el centro de cada bola y formar la figura de un bagel.
Pincele ligeramente los bagels con aceite de oliva usando una brocha de repostería.
Espolvorea uniformemente el sazón de bagel de todo sobre la parte superior de cada bagel.
Coloca en la bandeja de horno preparada y hornea en el horno precalentado por 18-20 minutos, o hasta que estén dorados y firmes al tacto.
Deje que los bagels se enfríen ligeramente en una rejilla antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1073 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 77.1 g | 99% | |
| Saturated Fat | 10.9 g | 55% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 394 mg | 131% | |
| Sodium | 2488 mg | 108% | |
| Total Carbohydrate | 54.9 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 16.1 g | 58% | |
| Total Sugars | 22.2 g | ||
| Protein | 51.8 g | 104% | |
| Vitamin D | 2.3 mcg | 11% | |
| Calcium | 432 mg | 33% | |
| Iron | 6.5 mg | 36% | |
| Potassium | 280 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
