Bagel de Queso Bajo en Carbohidratos
Disfruta sin remordimientos de estos Bagels de Queso Bajos en Carbohidratos: suaves, masticables y repletos de todos los reconfortantes sabores que anhelas. Perfectos para dietas keto y sin gluten, estos bagels están elaborados con harina de almendra y una encantadora combinación de mozzarella y queso crema, ofreciendo un bocado rico y lleno de queso en cada mordida. Realzados con aromático ajo en polvo y orégano, y coronados con semillas de sésamo opcionales para un toque crujiente, esta receta es increíblemente sencilla, requiriendo solo 15 minutos de preparación y 20 minutos de horneado. Ya sea disfrutados tibios recién salidos del horno o guardados para más tarde, estos bagels dorados son el desayuno o snack bajo en carbohidratos ideal. ¡Experimenta la alegría de los bagels tradicionales con un toque saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 1 tablespoon Polvo de hornear
- 2 cups Queso mozzarella rallado
- 2 ounces Queso crema
- 1 Huevo
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 tablespoon Semillas de sésamo (opcional, para decorar)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un recipiente grande, mezcla la harina de almendra, el polvo de hornear, el ajo en polvo, el orégano seco y la sal. Reserva.
En un recipiente apto para microondas, agregar el queso mozzarella rallado y el queso crema. Calentar en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto. Remover y calentar por 30 segundos adicionales hasta que el queso esté completamente derretido y forme una mezcla suave.
Añade la mezcla de queso derretido al bol con los ingredientes secos. Mezcla hasta que estén bien combinados. La masa estará ligeramente pegajosa.
Añade el huevo a la masa y mezcla hasta que esté completamente incorporado. Es posible que necesites amasar la masa con tus manos en este punto para integrar todos los ingredientes por completo.
Divida la masa en 6 partes iguales. Forme cada parte en una bola y luego dale forma de bagel presionando un dedo en el centro y estirando suavemente para crear un agujero.
Coloca cada bagel formado en la bandeja de horno preparada.
Si lo deseas, espolvorea semillas de sésamo encima de cada bagel.
Hornea los bagels en el horno precalentado durante 18 a 20 minutos, o hasta que estén dorados y firmes al tacto.
Permita que los bagels se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de trasladarlos a una rejilla para que se enfríen completamente.
Sirva caliente o guarde en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana. Disfrute su bagel de queso bajo en carbohidratos como un delicioso y satisfactorio refrigerio o desayuno.
Nutrition Facts
Calories |
1861 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 151.0 g | 194% | |
| Saturated Fat | 47.0 g | 235% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.6 g | ||
| Cholesterol | 429 mg | 143% | |
| Sodium | 3622 mg | 157% | |
| Total Carbohydrate | 52.3 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 16.8 g | 60% | |
| Total Sugars | 11.5 g | ||
| Protein | 90.1 g | 180% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 2083 mg | 160% | |
| Iron | 9.1 mg | 51% | |
| Potassium | 357 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
