Bagel de aguacate sin lácteos
Eleva tu desayuno con esta receta de Bagel de Aguacate sin lácteos, una opción sencilla pero llena de sabor que es perfecta para una comida rápida o un tentempié. El aguacate cremoso aplastado, realzado con jugo de limón picante y sazonado con ajo en polvo, sal y pimienta, sirve como la base suculenta para este plato. Tomates cherry frescos, crujientes aros de cebolla morada, hojas de albahaca desgarradas y un chorrito de aceite de oliva agregan capas de sabores y texturas vibrantes. Servido en bagels tostados, esta receta no solo es libre de lácteos sino también rica en grasas saludables y totalmente satisfactoria. Listos en solo 15 minutos, estos bagels de aguacate son ideales para las mañanas ocupadas o un almuerzo ligero, lo que los convierte en una elección saludable y deliciosa para los amantes del aguacate en todas partes.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 whole Rosquillas
- 1 large Aguacates maduros
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 8 pieces Tomates Cherry
- 0.25 whole Cebolla Morada
- 4 pieces Hojas de albahaca fresca
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Aceite de Oliva
- 0.25 teaspoon Ajo en polvo
Instructions
Corta los bagels por la mitad y tuesta ligeramente hasta que estén dorados.
Mientras se tuestan los bagels, corta el aguacate maduro por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa en un tazón.
Triturar el aguacate con un tenedor hasta que quede suave, luego agregar el jugo de limón, sal, pimienta negra y ajo en polvo. Mezclar bien.
Corta los tomates cherry por la mitad y la cebolla roja en rodajas finas.
Una vez que los bagels estén tostados, extiende la mezcla de aguacate machacado de manera uniforme sobre cada mitad del bagel.
Coloca mitades de tomates cherry y aros de cebolla morada sobre la crema de aguacate.
Rasga las hojas de albahaca en trozos más pequeños y espolvórealas sobre la parte superior de los bagels.
Rocía un poco de aceite de oliva sobre los ingredientes para darle más sabor.
Sirve los bagels de aguacate inmediatamente y disfrútalos frescos.
Nutrition Facts
Calories |
1032 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 46.9 g | 60% | |
| Saturated Fat | 7.0 g | 35% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2025 mg | 88% | |
| Total Carbohydrate | 132.6 g | 48% | |
| Dietary Fiber | 20.3 g | 72% | |
| Total Sugars | 16.7 g | ||
| Protein | 26.4 g | 53% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 91 mg | 7% | |
| Iron | 8.2 mg | 46% | |
| Potassium | 1498 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
