Bagel con Salmón Ahumado y Queso Crema
Deléitate con la elegancia atemporal de un Bagel con Salmón Ahumado y Queso Crema, un plato que combina texturas ricas y aterciopeladas con sabores frescos y vibrantes. Perfecto para el desayuno, el brunch, o incluso un almuerzo ligero, esta receta presenta bagels dorados y crujientes cubiertos con una capa cremosa de queso crema, delicado salmón ahumado y finas rodajas de cebolla roja. La adición de alcaparras saladas, fragante eneldo fresco y un toque de limón jugoso lleva este clásico gourmet al siguiente nivel, mientras que una pizca de sal y pimienta equilibra perfectamente el sabor. Listo en solo 15 minutos, esta receta simple pero sofisticada es una elección ideal para mañanas ocupadas o reuniones de brunch. Haz que cada bocado sea inolvidable con esta obra maestra de bagel con salmón ahumado ¡fácil de preparar!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 whole Rosquillas
- 100 grams Queso crema
- 120 grams Salmón ahumado
- 0.25 whole Cebolla morada
- 2 tablespoons Alcaparras
- 2 sprigs Eneldo fresco
- 0.5 whole Limón
- 1 pinch Sal.
- 1 pinch Pimienta negra
Instructions
Empieza por cortar cada bagel a lo largo en dos mitades para crear dos partes iguales.
Tuesta las mitades del bagel en una tostadora o en un horno hasta que estén doradas y crujientes, cuidando de no quemarlas.
Mientras los bagels se tuestan, corta la cebolla morada en rodajas finas y reserva.
Una vez tostado, extender aproximadamente 50 gramos de queso crema en cada mitad de bagel, asegurándose de cubrir uniformemente toda la superficie.
Coloca aproximadamente 60 gramos de salmón ahumado sobre el queso crema en cada mitad de bagel.
Distribuye la cebolla morada en rodajas de manera uniforme sobre las capas de salmón ahumado.
Espolvorea una cucharada de alcaparras en cada mitad de bagel, dejando que el sabor salado complemente el rico salmón y el cremoso queso.
Desgarra los tallos de eneldo fresco en trozos más pequeños y espolvoréalos sobre cada mitad de bagel para añadir frescura y aroma.
Exprime un poco de jugo de limón sobre el topping en cada mitad de bagel para añadir una nota cítrica brillante.
Por último, sazona cada mitad de bagel con una pizca de sal y una pizca de pimienta negra al gusto.
Sirva de inmediato y disfrute este exquisito bagel con salmón ahumado y queso crema.
Nutrition Facts
Calories |
1059 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.1 g | 55% | |
| Saturated Fat | 21.9 g | 110% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 129 mg | 43% | |
| Sodium | 2487 mg | 108% | |
| Total Carbohydrate | 117.7 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 6.4 g | 23% | |
| Total Sugars | 16.8 g | ||
| Protein | 49.9 g | 100% | |
| Vitamin D | 20.5 mcg | 103% | |
| Calcium | 176 mg | 14% | |
| Iron | 8.3 mg | 46% | |
| Potassium | 611 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
