Bagel con Huevo y Tocino
¡Déjate sorprender por el último sándwich de desayuno con esta rápida y satisfactoria receta de Bagel con Huevo y Tocino! ¡Presenta un bagel tostado a la perfección con tocino crujiente, un huevo frito con la yema al punto coronado con queso cheddar derretido y un toque de mantequilla para mayor riqueza, esta comida cumple todos los requisitos de sabor y conveniencia. El tocino ahumado y el queso fundido combinan perfectamente con el tierno huevo, mientras que la técnica de fritura sazonada agrega un crujiente encantador a los bordes. Lista en solo 20 minutos, es la opción perfecta para las mañanas ocupadas o un brunch relajado. Ya sea que elijas un bagel simple o con semillas, este contundente sándwich seguramente te mantendrá alimentado durante el día.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 whole Rosquilla (natural o con semillas)
- 1 large Huevo
- 2 slices Panceta
- 1 slice Queso Cheddar
- 1 tablespoon Mantequilla
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Aceite de cocina
Instructions
Calienta una sartén a fuego medio y añade el aceite de cocina.
Coloca las dos rebanadas de tocino en la sartén y cocina hasta que estén crujientes, aproximadamente 4-5 minutos por cada lado. Retira el tocino y colócalo en toallas de papel para que escurra el exceso de grasa.
Corta el bagel por la mitad horizontalmente y tuesta ligeramente en la misma sartén usando la grasa sobrante del bacon para darle sabor adicional, o usa un tostador si lo prefieres.
Mientras tanto, casca el huevo en un bol pequeño y luego deslízalo suavemente en la sartén, cuidando de no romper la yema.
Espolvorear el huevo con sal y pimienta negra, y cocinarlo a fuego lento hasta que la clara esté cuajada y ligeramente crujiente en los bordes, aproximadamente 3-4 minutos.
A medida que el huevo se cocina, coloca la rebanada de queso cheddar encima del huevo y cubre la sartén con una tapa para derretir ligeramente el queso en los últimos 2 minutos de cocción.
Una vez que el bagel esté tostado, extiende una capa fina de mantequilla sobre cada mitad.
Para armar, coloca las tiras de tocino en la mitad inferior del bagel, seguido por el huevo y el queso derretido.
Coloca la mitad superior del bagel sobre el sándwich y sirve inmediatamente mientras esté caliente.
Nutrition Facts
Calories |
670 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 38.1 g | 49% | |
| Saturated Fat | 15.3 g | 76% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 288 mg | 96% | |
| Sodium | 1692 mg | 74% | |
| Total Carbohydrate | 52.2 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 5.2 g | ||
| Protein | 27.2 g | 54% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 7% | |
| Calcium | 153 mg | 12% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 331 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
