Bagel clásico de salmón bajo en grasa
Deléitate con los vibrantes y refrescantes sabores de este Clásico Bagel de Salmón Bajo en Grasa, una versión saludable de la adorada comida de brunch. Construido sobre un bagel integral tostado, esta receta superpone queso crema reducido en grasa y cremoso, abundante salmón ahumado, y una mezcla de ingredientes frescos como cebolla morada en rodajas finas, tomate, pepino y unas alcaparras esparcidas para un toque picante. El aromático eneldo fresco y un chorrito de limón elevan el plato, mientras que la pimienta negra le da el toque final. Listo en tan solo 10 minutos, esta creación ligera pero satisfactoria es perfecta para las mañanas ajetreadas o un almuerzo rápido. Repleto de proteínas y fibra, es una elección nutritiva que no escatima en sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 piece Bagel integral
- 2 tablespoons Queso crema bajo en grasa
- 2 ounces Salmón ahumado
- 0.25 small, thinly sliced Cebolla morada
- 0.5 medium, sliced Tomate
- 0.25 medium, thinly sliced Pepino
- 1 teaspoon Alcaparras
- 1 tablespoon, chopped Eneldo fresco
- 1 slice Limón
- to taste Pimienta negra
Instructions
Corta el bagel de trigo integral por la mitad y tuesta ligeramente ambos lados hasta que estén dorados y crujientes.
Unta 1 cucharada de queso crema bajo en grasa de manera uniforme en cada mitad del bagel.
Coloca 1 onza de salmón ahumado en cada mitad de bagel, asegurándote de que cubra el queso crema de manera uniforme.
Coloca algunas rodajas de cebolla morada encima del salmón, añadiendo la cantidad que prefieras.
Coloca las rodajas de tomate y pepino sobre la cebolla, distribuyéndolas de forma uniforme.
Esparce alcaparras por encima, añadiendo un toque ácido y sabor con cada bocado.
Adorne con eneldo fresco picado para un toque de color y frescura.
Agrega un twist de limón por encima de las mitades de bagel para realzar los sabores con un toque cítrico.
Sazona con pimienta negra al gusto y sirve de inmediato para obtener la mejor textura y sabor.
Nutrition Facts
Calories |
446 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 10.3 g | 13% | |
| Saturated Fat | 3.6 g | 18% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 39 mg | 13% | |
| Sodium | 1245 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 62.0 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 6.0 g | 21% | |
| Total Sugars | 17.2 g | ||
| Protein | 26.2 g | 52% | |
| Vitamin D | 8.1 mcg | 40% | |
| Calcium | 185 mg | 14% | |
| Iron | 4.0 mg | 22% | |
| Potassium | 790 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
