Bagel clásico de salmón bajo en carbohidratos
Eleva tu desayuno o brunch con este Clásico Bagel de Salmón Bajo en Carbohidratos, el indulgente perfecto sin remordimientos que no compromete el sabor. Bagels bajos en carbohidratos tostados sirven de base para una untuosa capa de rico queso crema, coronada con sedoso salmón ahumado, finas rodajas de cebolla morada y sabrosas alcaparras para una explosión de sabores en cada bocado. El eneldo fresco y un toque de limón añaden frescura, mientras que el cremoso aguacate une todos los sabores, creando una lujosa pero saludable versión de este clásico querido. Listo en solo 20 minutos, esta receta fácil de hacer es ideal para cualquier persona que siga un estilo de vida bajo en carbohidratos o simplemente busque un inicio sofisticado para su día. Ya sea servido para desayunar, brunch o un almuerzo ligero, estos bagels son tan visualmente impactantes como deliciosos.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces bagels bajos en carbohidratos
- 4 tablespoons queso crema
- 200 grams salmón ahumado
- 0.5 medium cebolla morada
- 2 tablespoons alcaparras
- 2 tablespoons, chopped eneldo fresco
- 1 small limón
- 1 medium aguacate
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Comienza por tostar los bagels bajos en carbohidratos hasta el nivel de crocancia deseado. Esto suele tomar alrededor de 3-5 minutos.
Mientras los bagels se están tostando, rebana la cebolla morada en aros delgados y ponlos a un lado.
Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en un tazón pequeño. Tritúralo con un tenedor hasta que quede suave. Agrega una pizca de sal y pimienta al gusto.
Una vez que los bagels estén tostados, extiende 2 cucharadas de queso crema uniformemente en cada mitad de los bagels.
Divida el salmón ahumado en 4 porciones y colóquelo generosamente sobre el queso crema en cada mitad de bagel.
Espolvoree la cebolla roja en rodajas y las alcaparras de manera uniforme sobre el salmón en cada bagel.
Usa el eneldo picado para decorar cada mitad del bagel para darle un toque de sabor fresco.
Corta el limón por la mitad y exprime un poco de jugo sobre cada mitad del bagel para darle más sabor.
Por último, coloca encima de cada mitad de bagel una cucharada generosa de aguacate aplastado.
¡Sirva inmediatamente y disfrute su delicioso bagel clásico de salmón bajo en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1033 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 67.8 g | 87% | |
| Saturated Fat | 21.2 g | 106% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.7 g | ||
| Cholesterol | 127 mg | 42% | |
| Sodium | 3733 mg | 162% | |
| Total Carbohydrate | 48.7 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 23.5 g | 84% | |
| Total Sugars | 9.3 g | ||
| Protein | 69.2 g | 138% | |
| Vitamin D | 34.2 mcg | 171% | |
| Calcium | 346 mg | 27% | |
| Iron | 6.9 mg | 38% | |
| Potassium | 1569 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
