Nutrition Facts for Gluten-free classic lox bagel
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Bagel clásico de salmón ahumado sin gluten.

Image of Bagel clásico de salmón ahumado sin gluten.
Puntuación Nutriscore: 58/100

Disfruta de la rica y sabrosa decadencia de un "Bagel Clásico de Salmón Ahumado sin Gluten", el deleite perfecto para el desayuno o brunch para aquellos que desean disfrutar de una receta atemporal sin comprometer sus necesidades dietéticas. Esta versión sin gluten del icónico bagel de salmón ahumado combina bagels sin gluten tostados con cremoso queso crema, delicadas capas de salmón ahumado y frescos y vibrantes ingredientes como tomate maduro, crujiente cebolla morada, sabrosas alcaparras y aromático eneldo. Un toque de limón fresco le otorga un final ligero y refrescante que une todos los sabores de manera excelente, mientras que una pizca de sal y pimienta añade el toque perfecto de sazón. Listo en tan solo 20 minutos, esta receta fácil y elegante es ideal para aquellos que siguen una dieta sin gluten y desean saborear un plato verdaderamente clásico sin complicaciones. Ya sea servido para una mañana acogedora en casa o como parte de un impresionante plato para brunch, esta receta ofrece lo mejor en sabor, frescura y simplicidad.

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Recipe Information

⏱️
Prep Time
15 min
🔥
Cook Time
5 min
🕐
Total Time
20 min
👥
Servings
2 servings
📊
Difficulty
Medium

🥘 Ingredients

10 items
  • 2 pieces Bagels sin gluten
  • 120 grams Queso Crema
  • 100 grams Salmón ahumado (Lox)
  • 0.5 medium Cebolla morada
  • 2 tablespoons Alcaparras
  • 2 sprigs Eneldo fresco
  • 1 medium Tomate
  • 1 wedge Limón
  • 1 pinch Sal
  • 1 pinch Pimienta Negra
💡
Pro Tip: Read through all ingredients before starting to cook!

📝 Instructions

12 steps
1

Precalienta tu horno a 180°C (350°F).

2

Corta los bagels sin gluten por la mitad y colócalos en una bandeja para hornear.

3

Caliente los bagels en el horno durante unos 5 minutos hasta que estén ligeramente tostados. Esto mejorará su textura y sabor.

4

Mientras los bagels están en el horno, corta en rodajas finas la cebolla morada y el tomate, y reserva.

5

Una vez que los bagels estén tostados, retíralos del horno y déjalos enfriar ligeramente durante un minuto.

6

Extienda una capa generosa de queso crema sobre cada mitad de los bagels.

7

Coloca de manera uniforme el salmón ahumado (lox) sobre el queso crema.

8

Añade rodajas de cebolla morada y tomate encima del salmón.

9

Espolvorear alcaparras por encima y decorar con ramitas pequeñas de eneldo fresco.

10

Exprime una rodaja de limón sobre cada bagel para un toque fresco de sabor.

11

Agrega una pizca de sal y pimienta negra al gusto.

12

¡Sirve los bagels de salmón ahumado de inmediato y disfruta!

Cooking Tip: Take your time with each step for the best results!
533
cal
19.6g
protein
55.7g
carbs
26.2g
fat

Nutrition Facts

1 serving (311.4g)
Calories
533
% Daily Value*
Total Fat 26.2 g 34%
Saturated Fat 13.4 g 67%
Polyunsaturated Fat 0.0 g
Cholesterol 93 mg 31%
Sodium 1906 mg 83%
Total Carbohydrate 55.7 g 20%
Dietary Fiber 4.7 g 17%
Total Sugars 10.3 g
Protein 19.6 g 39%
Vitamin D 3.2 mcg 16%
Calcium 129 mg 10%
Iron 2.2 mg 12%
Potassium 577 mg 12%

*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Source of Calories

41.4%%
14.6%%
44.0%%
Fat: 472 cal (44.0%%)
Protein: 156 cal (14.6%%)
Carbs: 445 cal (41.4%%)