Disfruta de la rica y sabrosa decadencia de un "Bagel Clásico de Salmón Ahumado sin Gluten", el deleite perfecto para el desayuno o brunch para aquellos que desean disfrutar de una receta atemporal sin comprometer sus necesidades dietéticas. Esta versión sin gluten del icónico bagel de salmón ahumado combina bagels sin gluten tostados con cremoso queso crema, delicadas capas de salmón ahumado y frescos y vibrantes ingredientes como tomate maduro, crujiente cebolla morada, sabrosas alcaparras y aromático eneldo. Un toque de limón fresco le otorga un final ligero y refrescante que une todos los sabores de manera excelente, mientras que una pizca de sal y pimienta añade el toque perfecto de sazón. Listo en tan solo 20 minutos, esta receta fácil y elegante es ideal para aquellos que siguen una dieta sin gluten y desean saborear un plato verdaderamente clásico sin complicaciones. Ya sea servido para una mañana acogedora en casa o como parte de un impresionante plato para brunch, esta receta ofrece lo mejor en sabor, frescura y simplicidad.
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
Corta los bagels sin gluten por la mitad y colócalos en una bandeja para hornear.
Caliente los bagels en el horno durante unos 5 minutos hasta que estén ligeramente tostados. Esto mejorará su textura y sabor.
Mientras los bagels están en el horno, corta en rodajas finas la cebolla morada y el tomate, y reserva.
Una vez que los bagels estén tostados, retíralos del horno y déjalos enfriar ligeramente durante un minuto.
Extienda una capa generosa de queso crema sobre cada mitad de los bagels.
Coloca de manera uniforme el salmón ahumado (lox) sobre el queso crema.
Añade rodajas de cebolla morada y tomate encima del salmón.
Espolvorear alcaparras por encima y decorar con ramitas pequeñas de eneldo fresco.
Exprime una rodaja de limón sobre cada bagel para un toque fresco de sabor.
Agrega una pizca de sal y pimienta negra al gusto.
¡Sirve los bagels de salmón ahumado de inmediato y disfruta!
Calories |
1120 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.1 g | 64% | |
| Saturated Fat | 26.3 g | 132% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.9 g | ||
| Cholesterol | 144 mg | 48% | |
| Sodium | 3671 mg | 160% | |
| Total Carbohydrate | 125.6 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 9.0 g | 32% | |
| Total Sugars | 27.6 g | ||
| Protein | 38.2 g | 76% | |
| Vitamin D | 17.1 mcg | 86% | |
| Calcium | 211 mg | 16% | |
| Iron | 5.2 mg | 29% | |
| Potassium | 795 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.