Bagel clásico de queso crema Paleo
¡Satisface tus antojos con esta deliciosa receta de Bagel clásico de queso crema paleo! Perfectamente elaborados para un estilo de vida libre de granos y lácteos, estos bagels están hechos con harina de almendra y almidón de tapioca para una textura suave y masticable. Con solo un toque de miel y vinagre de sidra de manzana como saborizantes, están cubiertos con sazón de bagel de todo para un toque salado. El cremoso queso crema libre de lácteos añade una capa de indulgencia lujosa, haciendo que cada bocado sea irresistiblemente satisfactorio. Con solo 20 minutos de preparación y 25 minutos en el horno, estos bagels paleo son una opción rápida y saludable para el desayuno o el brunch. ¡Sírvelos tal cual o acompáñalos con tus ingredientes favoritos para un tentempié saludable y libre de culpas!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de almendras
- 1 cup almidón de tapioca
- 1 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal marina
- 4 large huevos
- 1 tablespoon vinagre de sidra de manzana
- 1 tablespoon miel
- 2 tablespoons, melted aceite de coco
- 8 ounces queso crema sin lácteos
- 2 tablespoons condimento para bagel de todo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, almidón de tapioca, bicarbonato de sodio y sal marina.
En un recipiente aparte, bate juntos los huevos, el vinagre de sidra de manzana, la miel y el aceite de coco derretido.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve hasta que se forme una masa.
Divida la masa en 6 porciones iguales. Enrolle cada porción en una bola y use su pulgar para hacer un agujero en el centro, formando una forma de bagel.
Coloca los bagels en la bandeja de hornear preparada. Espolvorea la parte superior de cada bagel con sazón de bagel todo.
Hornea en el horno precalentado durante 22-25 minutos, o hasta que los bagels estén dorados y firmes al tacto.
Mientras los bagels se hornean, prepara el queso crema dejándolo llegar a temperatura ambiente para que sea más fácil de untar.
Una vez horneados, saca los bagels del horno y déjalos enfriar en una rejilla metálica.
Corta los bagels enfriados por la mitad y unta generosamente queso crema sin lácteos en cada mitad antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
3260 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 203.3 g | 261% | |
| Saturated Fat | 58.9 g | 294% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 3844 mg | 167% | |
| Total Carbohydrate | 308.5 g | 112% | |
| Dietary Fiber | 28.5 g | 102% | |
| Total Sugars | 33.2 g | ||
| Protein | 77.2 g | 154% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 708 mg | 54% | |
| Iron | 16.2 mg | 90% | |
| Potassium | 401 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
