Bagel clásico de crema de queso bajo en carbohidratos
¡Disfruta del delicioso sabor de un bagel tradicional sin carbohidratos con esta receta de **Bagel Clásico de Queso Crema Bajo en Carbohidratos**! Hechos con harina de almendra, mozzarella rallada y un toque de ajo y cebolla en polvo, estos bagels son perfectamente masticables pero ligeros. La genial mezcla de quesos derretidos y una masa de amasado rápido crea una textura irresistible, mientras que una pizca de sazón de bagel de todo realza el sabor a la perfección clásica. Listos en solo 30 minutos, estos bagels amigables con la dieta keto son un delicioso alimento básico para el desayuno o una opción de merienda que combina a la perfección con queso crema, aguacate o tu esparcimiento bajo en carbohidratos favorito. Si sigues una dieta baja en carbohidratos o sin gluten, ¡esta receta ofrece el sabor y la satisfacción de los bagels tradicionales, menos la culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 1 tablespoon levadura en polvo
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 2 cups queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons queso crema
- 2 huevos grandes
- 2 tablespoons sazonador de bagel todo incluido
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, el polvo de hornear, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Reserva.
En un tazón apto para microondas, combina el queso mozzarella y el queso crema. Calienta los quesos en el microondas durante aproximadamente 1 minuto, luego revuelve. Continúa calentando en intervalos de 15 segundos y revolviendo hasta que estén completamente derretidos y suaves.
Añade los huevos batidos a la mezcla de queso y revuelve hasta que estén combinados.
Agrega rápidamente la mezcla de harina de almendra a la mezcla de queso y huevo. Amasa con las manos (estará pegajoso) hasta que se forme una masa.
Divida la masa en 6 partes iguales. Enrolle cada pieza en un cilindro y dale forma de bagel al unir los extremos presionándolos juntos.
Coloca los bagels en la bandeja de hornear preparada, espaciándolos de forma uniforme.
Espolvorear la parte superior de cada bagle con sazón de bagel de todo para ese sabor clásico de bagel.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén dorados.
Deje enfriar los bagels ligeramente antes de servir. ¡Disfrute sus bagels de crema de queso bajos en carbohidratos con su cobertura o untado favorito!
Nutrition Facts
Calories |
1836 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 140.4 g | 180% | |
| Saturated Fat | 42.2 g | 211% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 578 mg | 193% | |
| Sodium | 3219 mg | 140% | |
| Total Carbohydrate | 64.3 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 21.7 g | 78% | |
| Total Sugars | 10.3 g | ||
| Protein | 96.3 g | 193% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 2064 mg | 159% | |
| Iron | 10.0 mg | 56% | |
| Potassium | 386 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
