Bagel BLT saludable para el corazón
Eleva tu juego de sándwiches con este *Bagel BLT Saludable para el Corazón*, una nueva versión revitalizada del clásico BLT diseñada para priorizar el sabor y el bienestar. Esta receta combina bagels de grano entero tostados, crujiente tocino de pavo y capas de espinaca bebé fresca y rodajas de tomate maduro para una mezcla dinámica de texturas. La cremosa mezcla de aguacate, combinada con yogur griego, jugo de limón y mostaza Dijon, agrega un toque nutritivo a cada bocado. Listo en tan solo 20 minutos, esta comida rápida y fácil intercambia el tocino tradicional por una alternativa más ligera mientras incorpora grasas saludables para el corazón y fibra. Perfecto para el desayuno, el almuerzo o como un tentempié a media tarde, esta deliciosa creación de bagel es una opción satisfactoria para aquellos que buscan equilibrio sin comprometer el sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces bagels de grano entero
- 4 slices tocino de pavo
- 2 cups espinacas bebé
- 1 large tomate
- 1 medium aguacate
- 0.25 cups yogur griego natural
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon mostaza de Dijon
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio.
Cocine las tiras de tocino de pavo durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén crujientes. Retire del sartén y reserve.
Mientras se cocina el bacon, corta el tomate en rodajas finas y reserva.
Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en un tazón pequeño. Tritura el aguacate con un tenedor hasta que quede suave.
Agrega el yogurt griego, el jugo de limón, mostaza de Dijon y pimienta negra al aguacate machacado. Mezcla bien para crear un untado cremoso.
Corta los bagels integrales por la mitad y tuéstalos ligeramente en el tostador o en el horno.
Extienda una cantidad generosa de la mezcla de aguacate en cada mitad de bagel tostado.
Coloca una capa de hojas de espinacas bebé en cada bagel.
Coloca las rodajas de tomate de manera uniforme sobre la capa de espinacas en cada mitad de bagel.
Coloque dos lonchas de tocino de pavo encima de los tomates para cada bagel.
Colocar encima de cada mitad restante del bagel, presionar suavemente y servir de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
549 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 36.0 g | 46% | |
| Saturated Fat | 7.1 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.9 g | ||
| Cholesterol | 73 mg | 24% | |
| Sodium | 2819 mg | 123% | |
| Total Carbohydrate | 37.1 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 13.3 g | 48% | |
| Total Sugars | 20.3 g | ||
| Protein | 25.4 g | 51% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 3% | |
| Calcium | 242 mg | 19% | |
| Iron | 4.9 mg | 27% | |
| Potassium | 1437 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
