Bagel bajo en sodio con salmón ahumado y queso crema
Disfruta del equilibrio perfecto entre sabor y salud con esta receta de Bagel Bajo en Sodio con Salmón Ahumado y Queso Crema, ¡una versión amigable con el corazón del clásico favorito de la delicatessen! Con suaves bagels tostados bajos en sodio untados con cremoso queso crema infusionado con jugo de limón fresco y pimienta negra, este plato está repleto de sabroso salmón ahumado, pepino crujiente y aromática cebolla roja. Un toque de alcaparras y eneldo fresco aporta un toque sofisticado que rebosa sabor vibrante a pesar de su bajo contenido de sal. Listo en tan solo 15 minutos, esta comida fácil y satisfactoria es ideal para el desayuno, almuerzo o un refrigerio elegante. ¡Ya sea que estés adoptando un estilo de vida bajo en sodio o simplemente ansíes una versión más ligera de un clásico amado, esta receta acierta en todos los aspectos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Bagels bajos en sodio
- 4 tablespoons Queso crema bajo en sodio
- 100 grams Salmón ahumado bajo en sodio (lox)
- 0.25 cup Cebolla morada en rodajas finas
- 0.5 cup Pepino en rodajas finas
- 1 tablespoon Alcaparras
- 1 teaspoon Jugo de limón
- 1 tablespoon Eneldo fresco, picado
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalentar el horno a 350°F (175°C) para tostar los bagels.
Corta los bagels bajos en sodio por la mitad horizontalmente y colócalos en una bandeja para horno, con el corte hacia arriba.
Tuesta los bagels en el horno por aproximadamente 5 minutos o hasta que estén ligeramente dorados y crujientes.
Mientras los bagels se tuestan, prepara los otros ingredientes. En un tazón pequeño, mezcla el queso crema con el jugo de limón y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
Una vez que los bagels estén tostados, retíralos del horno. Extiende una capa generosa de la mezcla de queso crema en cada mitad de los bagels.
Distribuya uniformemente el salmón ahumado sobre las mitades del bagel.
Coloca rodajas de cebolla morada y pepino sobre el salmón.
Esparce las alcaparras sobre las verduras y espolvorea con eneldo fresco.
Sirve de inmediato y disfruta tu bagel bajo en sodio con salmón ahumado y queso crema.
Nutrition Facts
Calories |
773 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 21.7 g | 28% | |
| Saturated Fat | 10.4 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 76 mg | 25% | |
| Sodium | 646 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 103.1 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 6.1 g | 22% | |
| Total Sugars | 16.7 g | ||
| Protein | 39.7 g | 79% | |
| Vitamin D | 8.9 mcg | 45% | |
| Calcium | 142 mg | 11% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 872 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
