Bagel bajo en sodio con salmón ahumado
Eleva tu brunch con esta receta de Bagel bajo en sodio con Salmón Ahumado, un equilibrio perfecto entre indulgencia y alimentación saludable. Con bagels bajos en sodio y salmón ahumado delicadamente curado, esta receta combina queso crema bajo en sodio, infusionado con hierbas, con capas vibrantes de pepino fresco, crujiente cebolla roja y ralladura de limón tangy. Decorado con un toque de eneldo fresco y opcionalmente alcaparras, este plato es un deleite lleno de sabor que se prepara fácilmente en solo 15 minutos. Ideal para aquellos que desean disfrutar de clásicos bagels de salmón ahumado mientras siguen una dieta baja en sodio, esta creación saludable es una forma perfecta de empezar tu mañana o impresionar en un brunch de fin de semana.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 whole Bagels bajos en sodio
- 4 ounces Salmón ahumado bajo en sodio
- 4 tablespoons Queso crema bajo en sodio
- 1 tablespoon Eneldo fresco
- 1 teaspoon Ralladura de limón
- 0.25 teaspoon "Pimienta negra, recién molida"
- 0.5 whole Pepino en rodajas finas
- 0.25 whole Cebolla morada en rodajas finas
- 1 tablespoon Alcaparras (opcional)
Instructions
Comienza preparando la crema de queso. En un tazón pequeño, mezcla el queso crema bajo en sodio, eneldo fresco, ralladura de limón y pimienta negra recién molida. Mezcla hasta que esté bien combinado y suave.
Corta los bagels bajos en sodio por la mitad horizontalmente y, si lo deseas, tuéstalos ligeramente para realzar su sabor.
Extienda generosamente la mezcla de queso crema y eneldo sobre cada mitad del bagel tostado.
Coloca las rodajas finas de pepino y cebolla morada encima de la capa de queso crema en cada mitad de bagel.
Distribuya uniformemente el salmón ahumado bajo en sodio y colóquelo sobre el pepino y la cebolla.
Si lo deseas, espolvorea algunas alcaparras por encima para darle un extra de sabor, teniendo en cuenta cualquier restricción de sodio.
Coloque encima de cada mitad de bagel las tapas restantes y sirva de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
783 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 21.4 g | 27% | |
| Saturated Fat | 10.5 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 80 mg | 27% | |
| Sodium | 688 mg | 30% | |
| Total Carbohydrate | 101.6 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 6.1 g | 22% | |
| Total Sugars | 15.8 g | ||
| Protein | 43.9 g | 88% | |
| Vitamin D | 10.1 mcg | 51% | |
| Calcium | 146 mg | 11% | |
| Iron | 4.8 mg | 27% | |
| Potassium | 895 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
