Bagel bajo en sodio con queso crema y salmón
Eleva tu desayuno o brunch con este irresistible Bagel Bajo en Sodio con Queso Crema y Salmón, una versión saludable de un favorito clásico. Con un bagel integral tostado como base, está cubierto con cremoso queso crema bajo en sodio, delicado salmón ahumado, y decorado con fresco eneldo, sabrosas alcaparras, y crujiente cebolla morada para una mezcla de sabores y texturas vibrantes. Terminado con un toque de limón fresco, este platillo equilibra a la perfección la riqueza y la acidez manteniendo un perfil bajo en sodio. Listo en tan solo 10 minutos, es una opción rápida y nutritiva ideal para quienes buscan un comienzo saludable y satisfactorio para el día.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 piece Bagel de trigo integral
- 3 tablespoons Queso crema bajo en sodio
- 2 ounces Salmón ahumado en lonchas finas
- 1 teaspoon Eneldo fresco
- 1 tablespoon Alcaparras, enjuagadas
- 2 slices Cebolla morada en rodajas finas
- 2 wedges Gajos de limón
Instructions
Empieza por tostar el bagel integral de trigo entero hasta obtener el nivel de crujiente deseado. Esto realzará el sabor y proporcionará un agradable contraste con el topping cremoso.
Una vez que el bagel esté tostado, extienda una capa uniforme de queso crema bajo en sodio en cada mitad. Asegúrese de que esté suave y cubra hasta los bordes para obtener todo el sabor en cada bocado.
Coloca las lonchas finamente rebanadas de salmón ahumado sobre el queso crema. Intenta distribuirlo de manera uniforme en ambos mitades del bagel.
Esparce el eneldo fresco sobre el salmón. Esta hierba aromática añadirá una agradable fragancia y un toque de frescura.
Adorna el bagel con los alcaparras enjuagados. Estos proporcionan un toque de acidez y complementan la riqueza del salmón.
Agrega la cebolla morada en rodajas finas por encima. Esto le dará un ligero toque picante que cortará la cremosidad y el ahumado.
Sirve el bagel con un gajo de limón al lado. Exprime un poco de jugo de limón sobre la parte superior justo antes de comer para obtener un toque cítrico que realza el plato.
Nutrition Facts
Calories |
478 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.1 g | 21% | |
| Saturated Fat | 7.8 g | 39% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 50 mg | 17% | |
| Sodium | 1320 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 57.7 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 5.3 g | 19% | |
| Total Sugars | 15.2 g | ||
| Protein | 26.3 g | 53% | |
| Vitamin D | 5.1 mcg | 25% | |
| Calcium | 158 mg | 12% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 536 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
