Bagel bajo en sodio con huevo y queso
¡Empieza tu día con un giro saludable y bajo en sodio de un clásico del desayuno disfrutando de este Bagel con Huevo y Queso! Este sabroso sándwich cuenta con un bagel integral tostado, capas de huevos revueltos cremosos infusionados con leche de almendra sin azúcar, una rebanada de queso cheddar bajo en sodio para un toque de queso sin remordimientos y hojas frescas de espinacas para un impulso extra de nutrición. Con mantequilla sin sal y una pizca de pimienta molida, esta receta mantiene bajos los niveles de sodio sin comprometer el sabor. Perfectamente equilibrado y listo en solo 15 minutos, este desayuno satisfactorio es ideal para aquellos que buscan una comida ligera y llena de proteínas para impulsar su mañana. ¡Combínalo con una taza de té o café para tener la máxima experiencia de desayuno bajo en sodio!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 piece Rosquilla de trigo integral
- 1 piece Huevo grande
- 1 slice Queso cheddar bajo en sodio
- 1 teaspoon Mantequilla sin sal
- 2 tablespoons Leche de almendra sin azúcar
- 1 pinch Pimienta molida
- 1 handful Hojas de espinaca fresca
Instructions
Rebanar el bagel integral por la mitad y tostarlo ligeramente hasta que esté dorado.
En un bol pequeño, rompe el huevo grande y bátelo con la leche de almendra sin azúcar y una pizca de pimienta molida hasta que estén bien combinados.
Derrita la mantequilla sin sal en una sartén antiadherente a fuego medio.
Agrega la mezcla de huevo a la sartén y cocina, revolviendo suavemente, hasta que los huevos estén revueltos y apenas cuajados, aproximadamente 2-3 minutos.
Coloca la rebanada de queso cheddar bajo en sodio en la mitad del bagel tostado.
Coloca los huevos revueltos encima del queso para permitir que el calor derrita ligeramente el queso.
Coloca hojas frescas de espinacas sobre los huevos para agregarle un extra de crujiente y nutrición.
Cubra con la otra mitad del bagel para formar un sándwich.
Sirve inmediatamente mientras esté caliente.
Nutrition Facts
Calories |
481 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 19.7 g | 25% | |
| Saturated Fat | 9.8 g | 49% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.2 g | ||
| Cholesterol | 224 mg | 75% | |
| Sodium | 506 mg | 22% | |
| Total Carbohydrate | 53.6 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 4.5 g | 16% | |
| Total Sugars | 12.5 g | ||
| Protein | 23.3 g | 47% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 7% | |
| Calcium | 394 mg | 30% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 412 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
