Bagel bajo en grasa con salmón ahumado
Eleva tu desayuno o brunch con este irresistible Bagel Bajo en Grasa con Salmón Ahumado, una versión ligera pero llena de sabor del clásico favorito de la delicatessen. Esta receta rápida y sencilla incluye bagels integrales saludables, cremoso queso crema bajo en grasa y sedoso salmón ahumado, perfectamente equilibrados con alcaparras picantes, pepino crujiente y jugosas rodajas de tomate. Un toque de cebolla morada, un poco de eneldo fresco y un toque de pimienta negra aportan un sabor vibrante y frescura a cada bocado. Con solo 15 minutos de preparación y sin necesidad de cocinar, esta comida baja en grasa y alta en proteínas es tan nutritiva como deliciosa, perfecta para mañanas ocupadas o un capricho libre de culpa. Sirve este delicioso bagel saludable con un acompañamiento de fruta fresca o una ensalada ligera para una comida completa que seguramente satisfará.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Rosquillas integrales de trigo bajo en grasa
- 4 tablespoons Queso crema bajo en grasa
- 4 ounces Salmón ahumado
- 2 teaspoons Alcaparras
- 0.25 small Cebolla morada
- 2 tablespoons Eneldo fresco
- 1 medium Tomate
- 0.5 medium Pepino
- 0.5 teaspoon Pimienta negra recién molida
Instructions
Comienza cortando los bagels por la mitad horizontalmente y déjalos a un lado.
Pela y corta la cebolla morada en rodajas finas.
Corta el tomate y medio pepino en rodajas finas.
Pica el eneldo fresco finamente.
Si lo deseas, tuesta ligeramente las mitades del bagel para obtener una textura y sabor extra.
Unta 2 cucharadas de queso crema bajo en grasa en cada mitad del bagel.
Coloca 1 onza de salmón ahumado sobre cada mitad de bagel encima del queso crema.
Distribuye unas cuantas rodajas de cebolla morada de forma uniforme sobre el salmón ahumado.
Coloca unas rodajas de tomate y pepino en cada mitad de bagel.
Espolvorear alcaparras de manera uniforme sobre cada mitad de bagel.
Adornar con eneldo fresco picado y una pizca de pimienta negra recién molida.
Sirva de inmediato y disfrute de su bagel bajo en grasa con salmón ahumado para una comida deliciosa.
Nutrition Facts
Calories |
816 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 17.5 g | 22% | |
| Saturated Fat | 7.6 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.2 g | ||
| Cholesterol | 46 mg | 15% | |
| Sodium | 3120 mg | 136% | |
| Total Carbohydrate | 112.7 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 12.7 g | 45% | |
| Total Sugars | 25.0 g | ||
| Protein | 45.4 g | 91% | |
| Vitamin D | 19.4 mcg | 97% | |
| Calcium | 186 mg | 14% | |
| Iron | 7.6 mg | 42% | |
| Potassium | 938 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
