Bagel bajo en grasa con huevo y queso
Comienza tu día con este sabroso y saludable Bagel Bajo en Grasa con Huevo y Queso, una opción de desayuno rápido que no escatima en sabor. Construido sobre un bagel integral y saludable, este sándwich presenta un huevo esponjoso y rico en proteínas sazonado con un toque de sal y pimienta, hojas frescas de espinacas para aportar nutrientes extras, jugosas rodajas de tomate y la cantidad justa de queso cheddar bajo en grasa derretido. Con un tiempo total de preparación y cocción de solo 15 minutos, esta receta ligera pero satisfactoria es perfecta para las mañanas ocupadas. Ya sea que busques un desayuno portátil o una idea rápida para el brunch, esta versión baja en grasa de un sándwich clásico cumple tanto en salud como en sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 piece Bagel de grano entero
- 1 piece Huevo grande
- 2 tablespoons Queso cheddar rallado bajo en grasa
- 1 teaspoon Aceite de cocina antiadherente
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Hojas de espinaca fresca
- 2 slices Tomate en rodajas.
Instructions
Precalienta un sartén antiadherente a fuego medio y rocíalo con spray de cocina antiadherente.
Mientras se calienta la sartén, corta el bagel integral por la mitad y ponlo a un lado.
Rompe el huevo en un bol pequeño y bátelo ligeramente hasta que la yema y la clara estén mezcladas. Sazona con sal y pimienta.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén precalentada y deja que se cocine sin revolver hasta que los bordes empiecen a cuajar, aproximadamente 1-2 minutos.
Revuelva suavemente el huevo con una espátula, doblando hacia adentro. Cocine por 1-2 minutos más hasta que esté completamente cuajado.
Retire el huevo cocido de la sartén y colóquelo en un plato.
Coloque ambas mitades del bagel, con el corte hacia abajo, en la misma sartén y tóstelas ligeramente durante 1-2 minutos hasta que estén doradas.
Retire las mitades del bagel de la sartén. En la mitad inferior, coloque el huevo cocido, seguido de las hojas frescas de espinacas y las rodajas de tomate.
Espolvorea el queso cheddar bajo en grasa sobre los tomates.
Cubre con la otra mitad del bagel y presiona suavemente.
Sirva inmediatamente mientras esté caliente y disfrute de su bagel bajo en grasa con huevo y queso.
Nutrition Facts
Calories |
378 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 8.7 g | 11% | |
| Saturated Fat | 2.6 g | 13% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 191 mg | 64% | |
| Sodium | 1304 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 50.2 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 4.9 g | 18% | |
| Total Sugars | 7.4 g | ||
| Protein | 21.6 g | 43% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 166 mg | 13% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 342 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
