Bagel bajo en carbohidratos con salmón ahumado.
Realza tu rutina de desayuno con estos irresistibles Bagels bajos en carbohidratos con Salmón ahumado, perfectos para entusiastas del keto y cualquiera que anhele un manjar gourmet. Hechos con harina de almendras, cheddar rallado y un toque de ajo y cebolla en polvo, estos bagels dorados son sin gluten y rebosantes de sabor. Cubiertos con cremoso queso crema, rico salmón ahumado, crujiente cebolla morada, sabrosas alcaparras y un toque de eneldo fresco, estos bagels ofrecen una deliciosa y satisfactoria combinación de texturas y sabores. Finalizados con un toque de limón para dar brillo, esta fácil receta de 20 minutos te ofrece una versión más saludable de tu clásico favorito de bagel con salmón. ¡Disfruta de todo el lujo sin los carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 cup Queso Cheddar rallado
- 2 ounces Queso crema
- 2 large Huevos
- 2 tablespoons Condimento de bagel todo incluido
- 8 ounces Salmón ahumado
- 4 ounces Queso crema, para cubrir
- 0.5 small Cebolla morada en rodajas finas.
- 1 tablespoon Alcaparras
- 2 tablespoons Eneldo fresco, para decorar
- 4 pieces Gajos de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón, combina la harina de almendra, el polvo de hornear, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrite juntos el queso cheddar y 2 onzas de queso crema, revolviendo hasta que quede suave.
Agrega la mezcla de queso derretido a la mezcla de harina de almendra junto con los huevos. Revuelve hasta formar una masa.
Divide la masa en cuatro partes iguales. Forme cada parte en una bola y luego presione un dedo en el centro para crear la forma de un bagel.
Coloca los bagels en la bandeja de horno preparada y espolvoréalos con condimento de bagel todo.
Hornea durante 12-15 minutos o hasta que los bagels estén dorados y firmes. Deja enfriar ligeramente.
Corta los bagels enfriados horizontalmente. Unta generosamente cada mitad con queso crema.
Coloca sobre cada mitad de bagel salmón ahumado, cebolla morada en rodajas, alcaparras y eneldo fresco.
Sirva con gajos de limón al lado para un toque extra de frescura.
Nutrition Facts
Calories |
2352 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 181.0 g | 232% | |
| Saturated Fat | 64.8 g | 324% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.1 g | ||
| Cholesterol | 715 mg | 238% | |
| Sodium | 4686 mg | 204% | |
| Total Carbohydrate | 68.1 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 22.9 g | 82% | |
| Total Sugars | 13.6 g | ||
| Protein | 127.8 g | 256% | |
| Vitamin D | 41.4 mcg | 207% | |
| Calcium | 1405 mg | 108% | |
| Iron | 11.7 mg | 65% | |
| Potassium | 956 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
