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Recipe Information
Ingredients
- 4 6-ounce portions Filetes de bacalao
- 3 tablespoons Pasta de miso blanco
- 2 tablespoons Salsa de soja
- 2 tablespoons Vinagre de arroz
- 1 tablespoon Eritritol granulado
- 1 tablespoon Aceite de sésamo
- 1 teaspoon, grated Jengibre fresco
- 1 clove, minced Ajo
- 2 stalks, sliced Cebolletas
- 1 for serving Gajos de limón
Instructions
En un tazón mediano, combina pasta de miso blanco, salsa de soja, vinagre de arroz, eritritol granulado, aceite de sésamo, jengibre rallado y ajo picado. Mezcla bien hasta formar una marinada suave.
Coloca los filetes de bacalao en un recipiente para hornear y vierte el adobo de miso sobre el pescado. Asegúrate de que cada pieza esté cubierta de manera uniforme. Cubre y refrigera durante al menos 30 minutos, permitiendo que los sabores se integren.
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Sirve el bacalao con miso caliente, decorado con cebollinos en rodajas y acompáñalo con gajos de limón para darle un toque de sabor adicional.
Nutrition Facts
Calories |
800 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 21.4 g | 27% | |
| Saturated Fat | 3.2 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.9 g | ||
| Cholesterol | 292 mg | 97% | |
| Sodium | 3110 mg | 135% | |
| Total Carbohydrate | 29.0 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 3.5 g | 12% | |
| Total Sugars | 3.8 g | ||
| Protein | 131.6 g | 263% | |
| Vitamin D | 6.8 mcg | 34% | |
| Calcium | 162 mg | 12% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 3176 mg | 68% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
