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Recipe Information
Ingredients
- 4 6-ounce portions Filetes de bacalao
- 3 tablespoons Pasta de miso blanco
- 2 tablespoons Salsa de soja
- 2 tablespoons Vinagre de arroz
- 1 tablespoon Eritritol granulado
- 1 tablespoon Aceite de sésamo
- 1 teaspoon, grated Jengibre fresco
- 1 clove, minced Ajo
- 2 stalks, sliced Cebolletas
- 1 for serving Gajos de limón
Instructions
En un tazón mediano, combina pasta de miso blanco, salsa de soja, vinagre de arroz, eritritol granulado, aceite de sésamo, jengibre rallado y ajo picado. Mezcla bien hasta formar una marinada suave.
Coloca los filetes de bacalao en un recipiente para hornear y vierte el adobo de miso sobre el pescado. Asegúrate de que cada pieza esté cubierta de manera uniforme. Cubre y refrigera durante al menos 30 minutos, permitiendo que los sabores se integren.
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Sirve el bacalao con miso caliente, decorado con cebollinos en rodajas y acompáñalo con gajos de limón para darle un toque de sabor adicional.
Nutrition Facts
Calories |
242 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 5.7 g | 7% | |
| Saturated Fat | 0.9 g | 4% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 96 mg | 32% | |
| Sodium | 806 mg | 35% | |
| Total Carbohydrate | 8.1 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 0.9 g | 3% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 40.6 g | 81% | |
| Vitamin D | 10.0 mcg | 50% | |
| Calcium | 36 mg | 3% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 776 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
